すきやき(ふりかけ)

Last-modified: 2022-07-03 (日) 06:59:02

すきやきは、丸美屋が1963年から発売しているふりかけである。

特徴

牛肉と卵、海苔などを主原料とし、すき焼きのタレのような味付けのふりかけとなっている。

歴史

1960年、丸美屋は当時としては高級な卵と海苔をつかった商品「のりたま」を発売した。それまでふりかけは魚介が主流だった
ため、のりたまは注目を集め、徐々に売り上げを伸ばしていった。
続いて丸美屋はやはり当時高級だった牛肉に目を付け、「高価なすき焼きを、手軽に家庭で楽しんでもらいたい」との思いで商品開発に取り組み、1963年、ふりかけ「すきやき」を発売した。

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