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スターゲイジーパイ

Last-modified: 2019-07-17 (水) 14:59:34




概要 Edit

ニシンを用いたイギリスのおいしいパイ。

……なのだが、見た目はニシンが縦にパイ生地に突き刺さった非常におぞましいものに仕上がっている。
繰り返そう。
ニシンが縦にパイ生地に突き刺さったパイ

である。
うん、とりあえず検索してみてほしい。
そうとう凄まじいビジュアルのソレが飛び込んでくるだろうから。

とはいえ、味は英国料理としては珍しく普通に美味しいらしい。
まあ、相手が下味のないフライ?ヒツジの腸の肉詰め?鰻を煮詰めたものを放置したもの?に、ビール樽の底をすくって出てきたもの?と比べたらまずくなる要素がないんだから当然だろう。

因みに、なんでこんなゲテモノを生み出したのかというと、
漁村があった。そんな漁村に嵐がやってきて、漁が出来なくなってしまったのだが、果敢にも嵐の中漁に出た漁師がいた。
その取ってきたニシンと漁師に感謝をささげるため……だそうだが、普通に横に並べて見えなくしたほうがよかったのでは?

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Tag: 英国面 料理