誰か最高に旨いチゲ鍋の秘密レシピ教えてゲソ

誰か最高に旨いチゲ鍋の秘密レシピ教えてゲソ。

【数ある】バイクでキャンプ77泊目【中に】より。
睾丸落ち手も良い方はドゾー

173 名前：７７４ＲＲ[] 投稿日：2010/11/25(木) 09:38:09 ID:nZjFYkx/

週末にバイクでキャンプ行くんだが寒いので鍋料理にしようと思ってる。

誰か最高に旨いチゲ鍋の秘密レシピ教えてゲソ。

175 名前：７７４ＲＲ[sage] 投稿日：2010/11/25(木) 10:05:23 ID:PkeiRB/k

＞＞173
仲間との楽しい会話が最高の調味料だよね

176 名前：７７４ＲＲ[sage] 投稿日：2010/11/25(木) 10:11:05 ID:1c+Pdqeu

＞＞173
豚はバラ肉を使うこと
キムチはモノによって味がぜんぜん違うのでぶっこむ場合は注意

179 名前：173[] 投稿日：2010/11/25(木) 13:26:38 ID:nZjFYkx/

ニンニクは最後に入れるのか最初に肉と炒めるのかどっちが正解かな？

180 名前：７７４ＲＲ[sage] 投稿日：2010/11/25(木) 13:49:04 ID:oOfOJGQ4

半分は肉と炒めて半分は煮る

183 名前：７７４ＲＲ[sage] 投稿日：2010/11/25(木) 16:05:54 ID:vhqTCJU1

＞＞173
しゃーねーな。俺様が秘伝を惜しみなく伝授してやる。

鍋にゴマ油（適宜）入れタマネギを透明になるまで炒める。
バラ肉とショウガ・ニンニク・お酒を入れてさらにじっくり炒める。
脂が出てくるまで炒めたら、じっくりキムチを炒める。
しんなりしたら水と味噌（適宜）を加え煮込む。。
豆腐、ネギ等お好きな具材入れて食す。

※面倒だからと具材全部一緒に炒めない事。
※キムチによって味はたしかに変わるので味噌で調整。

どうだ、うまくて睾丸落とすなよ。

184 名前：７７４ＲＲ[sage] 投稿日：2010/11/25(木) 16:09:52 ID:igVutFro

白菜とチゲ鍋の元！
後は何でも入れとけ。

185 名前：７７４ＲＲ[] 投稿日：2010/11/25(木) 16:12:48 ID:nZjFYkx/

うぉ 旨そう！
作ってみるよ。

ありがとう。
来週感想書くよ☆

323 名前：７７４ＲＲ[] 投稿日：2010/11/28(日) 22:48:48 ID:SV2gkLfj

先日チゲ鍋の作り方聞いた者です。

ゴマ油使って教えてもらった通りチゲ鍋作ってみたんだが、予想以上に旨すぎてﾜﾛﾀ。最後に雑炊にしたら指摘通り睾丸落ちた。凄いな。 ありがとう。

今の季節はやっぱり鍋料理だな～