TABULATEとは

Tabulateとは、直訳すると「表にする」「一覧にする」「平面にする」という訳になります

tabulateプロシジャは、
多次元の記述統計表（ＥＸＣＥＬのピボットテーブルのようなもの）を出力するものですが，なかなか高機能で，１冊独立したマニュアルがあるほどです．
これを使う場面ですが，顧客分析の最初の段階で，顧客のさまざまなプロフィールがどのようになっているのかを俯瞰する「プロファイル分析」などに便利です．

tabulate プロシージャは，ひとことでいうとfreq プロシージャと同じくクロス表を出力するプロシージャです．
特長は，Freqが2変数の度数クロス表（２元分割表）であるのに対し，freq は，3変数以上の複雑なクロス表が作成できることです．
また，度数（オブザベーションの件数）だけでなく，平均，標準偏差などの統計量も表示できるので，means/summary プロシージャの基本機能ももっているといえます．