【ムニエル】

Last-modified: 2020-07-15 (水) 00:05:24

概要

【魚】の切り身に下味を付けた後、【小麦】等の粉をまぶして【バター】でこんがり焼き上げ、最後にレモン汁で仕上げた料理。
小麦粉でコーティングすることで素材の旨味を閉じ込め、外側のカリっとした食感と内側のふんわりした食感を両立させている。
ちなみに「ムニエル」とはフランス語で「粉屋」の女性形であり、料理のムニエルは謂わば「粉屋の女将風」といったニュアンスになる。
 
DQBには「ムニエル」を冠した料理として【サケのムニエル】が登場していた。
しかし、どういうわけか【小麦】を必要としておらず、「粉屋風」というムニエルの定義から明らかに外れている料理であった。

ちなみにDQ10には【いやしのムニエル】という料理アイテムがあり、こちらは材料として小麦系の素材を含む。

DQB2

有料DLC「水族館パック」販売開始時に無料アップデートで追加された料理。
【魚】【穀物】【バター】」で調理することで完成する。
使用すると満腹度が35%、HPが10回復し、その後3分間水中移動しやすくなる。