レシピ関連_創作♪パティシエ部

Last-modified: 2025-09-26 (金) 21:58:12

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レシピ関連


材料の系統分け

※エッセンス系ではコンボ・ベース変化などのイベントが発生しないので、ベース変化させる際は最後に使用しないこと。(最初に使用する←ベースを変化させないときもコンボの関係で)

※ゴーヤ果汁は見た目がエッセンスであるもののコンボが発生し、ベース変化材料として他のエッセンスと共に◎が付くが実際にはエッセンスとしてカウントされておらず変化できない。スポンジケーキ→ゴーヤ果汁→砂糖系で検証済み。不具合のため、実例を添えて修正依頼すればいずれはVer.UP時に改善されるかもしれない。

系統デコシロップ
イチゴ系大イチゴ、トリプルイチゴ、たっぷりイチゴイチゴソース
クリーム系生クリーム、デコクリーム、王冠クッキー、プチアイス、無糖生クリームホイップ、ココナッツミルク
チョコ系チョコ棒、DXチョコ、チョコプレート、チョコ細工・技、チョコ細工・極、ラベンダーチョコ、チョコスプレー、クロスチョコ、アラザンシルバー、アラザンゴールド、ココアパウダー、抹茶チョコ、巻きチョコ、トリュフボール注意:チョコエッセンスはチョコ系ではありません。
コーヒーシロップ、ヒヤマ・ヒ・チョコ
フルーツ系メロン、山盛りフルーツ、ブルーベリー、ピンクペッパー、バナナ、ナタデココ、キウイ、ブドウ、サクランボ、グレープフルーツブルーベリー、ラズベリーソース、キウイソース、トロピカルソース
砂糖系きな粉、シュガーカイロ、星クッキー、ウグイスきな粉カスタード、メープルシロップ
和菓子系ごま、きな粉、まるごとマロン、栗クリーム、こんぺいと、ひなあられ、ウグイスきな粉、紫芋ホイップ、抹茶パウダー、抹茶チョコ、琥珀糖黒蜜ソース、あんこ、抹茶ソース
エッセンス系(※)ローズウォーター、バニラエッセンス、ペッパーソース、チョコエッセンス、ゴーヤ果汁
系統無し?あめ細工、ミントの葉、アーモンド、大きなミントカボチャピューレ

レシピ一覧

注意:イチゴはフルーツ系ではありません。上記「材料の系統分け」を参照
赤字はショップに1度しか入荷されないレア素材です。
 「ザッハトルテ」「バウムクーヘン」「デカプリン」「ブッシュノエル」「タルト」
 「ビッグパフェ」「カイロ芋ヨウカン」「ワイロケーキ」「3段ホール」「マカロンタワー」

1度しか買えないベース素材を使用してしまった場合、次の3通りの方法で入手出来ます。1.殿堂チャレンジ 2.レアパティくじ 3.産地を開拓し、大皿でトッピングを重ねて創作(菓子は創作出来るが、食材としてストックは出来ない)

完成品ベース材料1材料2材料3材料4備考
ショートケーキスポンジクリーム系イチゴ系
ワッフルスポンジエッセンス系砂糖系
ロールケーキワッフルクリーム系クリーム系
ブッシュノエルロールケーキチョコ系チョコ系クリーム系
シュークリームワッフル砂糖系クリーム系
ミルフィーユシュークリームクリーム系砂糖系
ドーナツスポンジエッセンス系クリーム系
バウムクーヘンドーナツクリーム系クリーム系エッセンス系砂糖系大皿でのみ作成可能
ショコラスポンジチョコ系チョコ系
ザッハトルテショコラチョコ系チョコ系チョコ系大皿でのみ作成可能
ワイロケーキザッハトルテチョコ系チョコ系チョコ系砂糖系大皿でのみ作成可能*1
ババロアゼリークリーム系フルーツ系
ティラミスババロアチョコ系チョコ系クリーム系
バニラアイスゼリークリーム系クリーム系
グラニテバニラアイスエッセンス系エッセンス系イチゴ系
ビッグパフェバニラアイスクリーム系イチゴ系フルーツ系フルーツ系大皿でのみ作成可能
パンナコッタゼリーエッセンス系クリーム系
タルトパンナコッタクリーム系エッセンス系クリーム系大皿でのみ作成可能
レアチーズケーキタルト砂糖系クリーム系クリーム系大皿でのみ作成可能
3段ホールレアチーズケーキクリーム系クリーム系クリーム系フルーツ系大皿でのみ作成可能
マカロンタワー3段ホールこんぺいとor琥珀糖クリーム系クリーム系砂糖系大皿でのみ作成可能
プリンゼリー砂糖系クリーム系
デカプリンプリンクリーム系クリーム系クリーム系砂糖系大皿でのみ作成可能、食感が0以下になる
カイロ芋ヨウカンデカプリンまるごとマロン栗クリーム紫芋ホイップ砂糖系大皿でのみ作成可*2

最終変化先一覧

※ゼリーの入手は1年6月経過
※材料の追加は順不同でOKだが、スポンジケーキのように派生先が多いベースは先に違うものに変わる場合があるので順番に注意 
 ベース→材料1→材料2→材料3→材料4の順番で作るのが無難。
 エッセンス系は順番を違えると余計な素材が必要になる場合がある?
※~系と表記されてる物は同じ系統の材料ならどれでも代用できる(材料の系統分けを参照)
※条件を満たせば連続変化も可能(例:スポンジ→ショコラ→ザッハトルテなど)

スポンジ→ショートケーキ
スポンジ→ワッフル→ロールケーキ→ブッシュノエル
スポンジ→ワッフル→シュークリーム→ミルフィーユ
スポンジ→ドーナツ→バウムクーヘン
スポンジ→ショコラ→ザッハトルテ→ワイロケーキ
ゼリー→ババロア→ティラミス
ゼリー→バニラアイス→グラニテ→ビッグパフェ
ゼリー→パンナコッタ→タルト→レアチーズケーキ→3段ホール→マカロンタワー
ゼリー→プリン→デカプリン→カイロ芋ヨウカン

コンボ一覧

創作時に特定の材料を組み合わせるとコンボが発動してボーナスを得ることが出来る。
また、コンボ発動数はコンテストの評価対象にもなっている。
材料を追加するたびにコンボの判定が行われ、条件にあったコンボすべてが発動する。
ただし1つ~2つ前と同じ食材を使用するとコンボが発生しないことがある。(下記参照)
同じコンボを何度も発動させると上昇値がどんどん上がっていく、発生させやすいワビサビやクールで調整すると楽。

コンボ名条件効果
アクセントカラー白系・黄系ベースに赤色系デコる、赤と緑を組み合わせる、黄と紫を組み合わせるボリュームがアップ
ナイスカラー赤と緑、黄と紫、黄と青を組み合わせるボリュームがアップ
パーフェクトカラー既に使われた食材・皿と同じ色の食材を使うボリュームがアップ
ナイスハゴタエ食感+2以上の食材を2つ以上おいしさがアップ
ワビサビコンボ和菓子系素材から2つ以上
和風皿、漆塗り皿もワビサビに含まれる
ボリュームと香りがアップ
ザ・キントキあんこ+抹茶全てのパラメータ-が微アップ
デコデコシロップシロップをかけた後にデコ系素材を置く全てのパラメーターがアップ、1回目から上昇値は大きいが複数回発動させてもそこまで伸びない
ダイナミックデコ大皿専用デコを2つ以上ボリュームとおいしさがアップ
フンワーリコンボ食感が-2以下の食材を2つ以上おいしさと香りがアップ
シロップコンボシロップをデコまたはベースに使うおいしさがアップ
フルーツコンボフルーツ系orイチゴ系を2つ以上
まるごとマロン、栗クリーム、紫芋ホイップ、ココナッツミルクもコンボになる。*3
全てのパラメーターが微アップ、7度発動させれば中々侮れない
スイーツコンボ甘さが+1以上の食材を2つ以上おいしさと香りがアップ、複数回発動で効果大幅アップ
バランスコンボ大型デコの後に中型デコを使い大型デコの高さを越える
または大皿に中皿でも乗せられるベースを置く
ボリュームがそこそこアップ
ビッグカロリー大皿用のケーキを置くボリュームがアップ
モンブランコンボ栗クリーム+まるごとマロンおいしさと香りがアップ
ピラミッドコンボデコでバランスコンボを発生させた後に更に中型デコを置き大型デコの高さを越えるボリュームがかなりアップ
グレイトアラモードクリーム系+フルーツ系orイチゴ系 ベースとデコのみ対象おいしさと香りがアップ
クールコンボ温度が9℃以下の素材を2つ以上おいしさがアップ、複数回発動で効果大幅アップ
ゴージャスオサーラ大皿にシロップを先にかけるボリュームがアップ

コンボ詳細・検証

コンボの対象外になる食材

  • エッセンス系の食材を置いた時はいかなる状況でもコンボが発生しない。
    • 以降の食材のパーフェクトカラーの対象にはなる。バニラエッセンスなら白、チョコエッセンスなら黒。
    • 例:ケーキ皿、バニラアイス、チョコエッセンス、プチアイスだとパーフェクトカラーにならないが、チョコエッセンスの代わりにバニラエッセンスを使うとパーフェクトカラーになる。

同じ食材の使用

  • 例:ケーキ大皿、バニラアイス、ホイップ、プチアイス、ホイップ、プチアイスの順で置くと2つ目のホイップまではスイーツ、シロップorデコデコ、クール、フンワーリ、パーフェクトカラーのコンボが発生するが、2つ目のプチアイスではコンボが一切発生しない。3つ目のホイップはコンボが起こる。
    • 2つ目のプチアイスを置く前に生クリームを置いてからプチアイスを置くことで、生クリームでも2つ目のプチアイスでもコンボを発生させることができた。
    • ケーキ大皿、バニラアイス、プチアイス、ホイップ、プチアイスの場合も2つ目のプチアイスではコンボが一切発生しない。
    • ホイップも連発するとコンボが一切発生しない。ホイップ、ヒヤマ・ヒ・チョコ、ホイップとシロップ同士で続けた場合もいずれもコンボが一切発生しなかった。
    • 以上により、同じデコは異なる食材を2つ以上挟んでから、同じシロップはデコを挟んで使用すると効率よくコンボを発生させることができる。
      • まるごとマロンと栗クリームはこの法則に当てはまらず、交互に置いていくだけで各コンボを発生させ続けることができる。
  • 同じ食材を連発したお菓子がコンテストで低評価を受けるのはコンボが発生していないのが原因なので、食材を使う順番を工夫して全ての食材でコンボを発生させることで同じ食材を使いながら高評価を出すことが可能になる。
    • 終盤のコンテストは使用した食材自体のレベルが高くないと独創性が上がらないため、高レベルの食材を一度により多く使うのに役に立つテクニック。

色系コンボ

  • 皿、ベースも対象になる。
  • ベースが変化した瞬間は変化前の食材を対象に色系コンボが発生するが、変化時に消滅した食材は変化後に置いた食材のコンボの対象にならない。皿にかけたシロップはベース変化でも消滅しないのでコンボの対象になる。
  • パーフェクトカラーは一部の食材の色が被るだけでも可。
    • ケーキ皿、ショコラ、栗クリーム、まるごとマロンを置くと栗クリームとまるごとマロンでパーフェクトカラーになる。
      • 他の食材で条件を満たしていてもパーフェクトカラーにならないことがあるため、なるかならないかには法則がある模様。
  • 強い食材には元々赤色と黄色が多いため、緑色の食材や山盛りフルーツなどのカラフルな食材を意識して鍛えておくとアクセントカラー、ナイスカラーが狙いやすい。
  • 白色と黒色はパーフェクトカラー以外は対象外なので、色系コンボの面で見ると若干不利。

大きさ系コンボ

  • 基本的に大皿でないと発動しない。
  • バランスコンボの条件は先に配置されている大型デコの高さを中型デコが越えること。皿も条件に含まれているので大型皿に中型ベースを置いただけでも発動する。ただしベースでバランスコンボを発動させた場合はピラミッドコンボに繋げられない。
    • 例えば山盛りフルーツ、たっぷりイチゴなどは中央が空いて円形に盛り上がるタイプのデコだが、この中央にメロンや大イチゴなど中央に置くタイプの中型デコを置いてくとバランスコンボになる。
  • ピラミッドコンボはバランスコンボ後に更に高さを上げていくと発動。
    • ケーキ大皿、ミルフィーユ、山盛りフルーツ、栗クリームでバランスコンボ、まるごとマロンでピラミッドコンボの発動を確認。
      • 先に栗クリームを置いてから山盛りフルーツとまるごとマロンを置いた場合はバランスコンボもピラミッドコンボも発動しなかった。
    • あめ細工→ラベンダーチョコ、DXチョコ2回でも発動報告あり。再現するにはあめ細工の高さを越える必要があるため、最初から縦に大きいベースを使うかベースを変化させなければならない。

コンボを狙いやすい食材の組み合わせ

モンブラン系最もコンボが狙いやすく流行値の果物ボーナスも押さえられる。
まるごとマロン中型皿であればこちら。
まるごとマロンと栗クリームを交互に置くだけで各種コンボを発動できる。
余裕があれば甘さも上げてスイーツコンボも狙いたい。
栗クリーム
ラズベリーソース色系コンボ+シロップ系コンボ+フルーツコンボを狙える。
ブルーベリー(シロップ)でも代用可能だが、こちらの方が初期食感が高いので試食の秘訣で更に上げればナイスハゴタエもいける。
大型フルーツ系大きさコンボも狙いやすい食材と合わせやすいシロップ。
山盛りフルーツ大型皿であればこちら。フルーツ系の中では香りもそこそこ高い。
ベースを置いてから真っ先に使うことで大きさ系のコンボを狙える。
甘さと食感の調整が楽なパラメータなのも嬉しい。
食感を+2に上げる際はキンピカのシャツを使用する。
たっぷりイチゴ色系コンボを発動させつつ山盛りフルーツを複数置く際の食材数稼ぎに使える。
キウイ
キウイソースシロップ系コンボとフルーツコンボとカラー系コンボを狙える。
ラズベリーソースと同じく初期食感が-1と高いので試食の秘訣でナイスハゴタエもいける。
チョコ系流行値のチョコ系ボーナスを取りたい時に使いやすい食材。
チョコスプレーカラー系コンボを稼ぐための重要食材。
ラベンダーチョコ
DXチョコ大きさ系のコンボの条件を満たしやすい。
チョコ棒

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*1 ワイロケーキセットを使った時は中皿でも可。
*2 カイロ芋ヨウカンセットを使った時は中皿でも可。
*3 ピンクペッパー、ナタデココ、トロピカルソースはコンボにならない。