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添付坂一南トレインまつり 2010.06.27 
坂一南町会のトレインまつりに模擬店を出して、おやじの会の活動資金を稼ぎます。
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出店の概要
日時：2010年6月27日（日）10:45～15:30
場所：坂下一丁目商店街
出店：次の3つの商品を販売する予定です。
- 焼きそば（200円×300食）
- ポップコーン（100円×200食） ← 販売開始直後から50円に値下げしました。
- ジュース（100円・50円、トータル
200本168本）
集合：朝8時に現地集合（小雨決行、雨天中止、延期なし）
服装：志村小おやじの会の青いTシャツ着用、名札と軍手を持参すること
参加者： 涌井、山口、前澤、里見、久郷、植付、志田、間、朝倉、高橋達也（午後から）、本村、和田、吉冨、大島、渡辺
打ち合わせ
6月13日（日）18:00～20:00 志村坂上地域センター 会議室
参加者： 志賀、竹田、前澤、間、久郷、山口、里見、植付、志田、朝倉、高橋達也
お金の管理
- 協賛金
- 「志村小おやじの会」と書いた熨斗袋に入れて坂一南町会の栗原氏に手渡します（担当植付）。
- 金額は5,000円とします。ちなみに昨年は3,000円でした。
- お釣り
- 1万円分の小銭を用意します（担当和田）。
- 50円玉×10枚＝500円
- 100円玉×45枚＝4,500円
- 500円玉×10枚＝5,000円
焼きそば
- 200円で販売します。
- 1枚の鉄板で業務用1kg入りの焼きそば3袋を使って25食分を作ります。キャベツ、豚肉は事前にカットされ、袋に分けて準備されています。
- これが14袋あるので、トータル350食分作ることになります。
- できあがった焼きそばをフードパックに詰めます。
- 購入するもの （調達先店舗リスト）
| ------------- 品名 ------------- | --- 手配者 --- | --- 調達先 --- | ------------ 費用 ------------ |
| 干しえび | 朝倉・久郷 | 業務スーパー | 298円 |
| レジ袋（200枚） | 朝倉・久郷 | 業務スーパー | 98円×2P＝196円 |
| ウスターソース | 朝倉・久郷 | 業務スーパー | 298円 |
| サラダ油（キャノーラ油） | 朝倉・久郷 | 業務スーパー | 298円 |
| フードパック（300個） | 朝倉・久郷 | 業務スーパー | 380円×3P＋追加1P＝1,520円 |
| 紅しょうが | 朝倉・久郷 | 業務スーパー | 68円×10P＝680円 |
| 食器洗剤 | 朝倉・久郷 | 業務スーパー | 78円 |
| 割り箸（400膳） | 朝倉・久郷 | 業務スーパー | 248円×2P＝496円 |
| マルちゃん業務用焼きそば 42kg | 朝倉 | 近江屋 | (篠原食品)330円×42kg×1.05＝14,553円 |
| マルちゃん焼きそば粉ソース 1kg | 朝倉 | 近江屋 | (篠原食品)1,100円×1.05＝1,155円 |
| 豚肉 4.2kg | 朝倉 | 近江屋 | (猪田精肉店)1,000円×4.2kg×1.05＝4,410円 |
| キャベツ 2箱 | 朝倉 | 近江屋 | (猪田精肉店)900円×2箱×1.05＝1,890円 |
| 青海苔 | 朝倉 | 近江屋 | 無料サービス |
| キッチンペーパー | 98円 | ||
| おやじドリンク | 3,050円 | ||
| ブルーシート | |||
| タワシ |
- レンタル品
| ------------- 品名 ------------- | 手配者 | --- 調達先 --- | ------------ 費用 ------------ |
| プロパンガス 10kg | 朝倉 | 内田商店 | 3,800円 |
| 二重コンロ 2台 | 朝倉 | 内田商店 | 500円×2台＝1,000円 |
- 個人所有物
| ---------- 品名 ---------- | ----- 手配者 ----- | ----- 手順 ----- | ----- 備考 ----- |
| クーラーボックス | 間、久郷、吉富 | 食材保存用 | |
| 包丁 | |||
| まな板 |
- 五桜町会から借りるもの
| ---------- 品名 ---------- | ----- 手配者 ----- | ----- 手順 ----- | ----- 備考 ----- |
| 鉄板 | 焼きそば用 | ||
| へら | 焼きそば用 | ||
| トング | 焼きそば用 | ||
| バット | 焼きそば用 | ||
| 鍋 | 水餃子用 | ||
| 発泡スチロール箱 | 食材保存用 | ||
| 長机2脚 | |||
| イス4脚 | |||
| 電源コードリール |
ポップコーン
100円50円で販売します。- ポップコーンマシンは志村小学校の旧学童室から運搬します。（←6月25日（金）に志村小から搬出予定。担当朝倉）
電気を使うため五桜町会の発電機を使用します。（←商店街のコンセントを利用させていただくことができました。）
- 購入するもの （調達先店舗リスト）
| ------------- 品名 ------------- | --- 手配者 --- | --- 調達先 --- | ------------ 費用 ------------ |
| ポップコーン | 朝倉・久郷 | 業務スーパー | 78円×20P＝1,560円 |
| 食塩 | 朝倉・久郷 | 業務スーパー | 58円 |
| 氷カップ中 | 朝倉・久郷 | 業務スーパー | 380円×4P＝1,520円 |
| サラダ油 | --- | --- | 焼きそば用のサラダ油と共用 |
ジュース
- ウーロン茶と緑茶を100円、それ以外のジュースを50円で販売します。
- トータルで200本を用意する予定です。（←缶ジュース4種類×30個＋ペットボトル2種類×24本＝合計168本用意しました。）
- 購入するもの （調達先店舗リスト）
| ------------- 品名 ------------- | --- 手配者 --- | --- 調達先 --- | ------------ 費用 ------------ |
| メロンソーダ （缶30本） | 朝倉・久郷 | 業務スーパー | 35円×30本＝1,050円 |
| ミラクルボディー （缶30本） | 朝倉・久郷 | 業務スーパー | 35円×30本＝1,050円 |
| レモンジュース （缶30本） | 朝倉・久郷 | 業務スーパー | 35円×30本＝1,050円 |
| ラムネ （缶30本） | 朝倉・久郷 | 業務スーパー | 35円×30本＝1,050円 |
| ウーロン茶 （PET24本） | 朝倉・久郷 | 業務スーパー | 48円×24本＝1,152円 |
| 緑茶 （PET24本） | 朝倉・久郷 | 業務スーパー | 58円×24本＝1,392円 |
調達先店舗リスト
- 近江屋 肉、キャベツ。猪田精肉店も同じ所在地
- 株式会社内田商店 LPガス10kg、ガスコンロレンタル
- 篠原食品株式会社 焼きそばの麺、粉ソース
- 業務スーパー 蓮根店
打ち上げ・反省会
日時： 2010年6月27日（日）17:00～20:00
場所： はなの舞 志村三丁目店
- まかないのお肉がうまかった。あれを売りたいくらいだ。
- えび入り焼きそばがよかった。
- フードパックを重ねて売ってしまった可能性がある（だからフードパックが足りなくなった）
- 指サックなどの滑り止めを用意したほうがいいかも。
- 事前に分けられていた食材の分量がピッタリで調理しやすかった。
- 焼きそばの味付けはよかった。
- ポップコーンの販売数はいまいちだった。稼ぐにはわたあめがいいかも。
- 焼きそばの麺3kg、キャベツ1kg、肉1kgという配分がよかった。
- ジュースは炭酸でないものも欲しい。
- まかない用のカルピスウォーターが売れてしまった。
- フードパックは多めに用意しておいたほうがいいかも。
- 売り子を子どもにやらせるといい。オヤジより売れる。
- 今日はよく働いた。遅刻もしなかった（笑）
- えびはオレのアイデア。紅しょうがは10袋買ったが4袋も余ってしまったので次回は少なめに。
- もう1品、ヨーヨーとかクレープとか販売できるといい。
- 焼きそばが実によかった。
- 楽しかった。
- みんな手馴れてきて手際がよかった。
- 親和町会の焼きそばよりうまいと言われた。
- 天気がよくて助かった。
- 金魚すくいやザリガニすくいなんてアイデアも。
- 知り合いなどに無料で焼きそばを配るのはいいが、その分だけ記録しておかないと販売数が合わなくなる。
- 来年は朝9時集合で十分間に合いそう。
- 売り上げ報告
品目 販売単価 数量 金 額 焼きそば 200円 316 63,200円 ポップコーン 50円 88 4,400円 ジュース 50～100円 -- 10,150円 合 計 77,750円 - 収支報告
収 入 77,750円 支 出 48,702円 利 益 29,048円
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