新規
編集
添付2011-04-18
朝食と、パパ弁
http://pita.st/n/bjnopv07
http://agowiki.sakuraweb.com/201104/2entry-10865194364.html
(携帯閲覧向き?)http://agowiki.sakuraweb.com/201104/3entry-10865194364.html
http://megalodon.jp/2011-0418-1558-17/ameblo.jp/toiro-iro/entry-10865194364.html
テーマ：●トイロ亭（おうちごはん）
http://imgur.com/u6sig.jpg
こんにちは、トイロです
新しい一週間がスタートしました
先週末は、のんびりダラダラ・・・と子供たちと遊んでばかりで過ごしたので
今週はまた気合いを入れなおしてスタートしたいと思います
子供たち2人が幼稚園に行くようになって
自分時間が少しずつ増えた分、
朝食をしっかり採る時間が出来ました
朝食は、子供を送り出した後に、じっくり食べることが多いです。
一緒に・・・とはまだまだ余裕がないのです（;´▽｀A``
なんせ、制服着るだけで嬉しくて大興奮して大変なことになるユメ氏がおりますゆえ・・・
女の子は髪の毛結んで～～とかもあるしね～・・・。
子供たちの朝食は、まだそんなに沢山は食べれないので、
ご飯メインで、ふりかけだったり卵かけごはんだったり、おにぎりだったり。
これにお味噌汁やちょっとしたおかず、
ヨーグルトか果物を少々って感じです
私の朝食は、今日はこんな感じです
日本人～って感じですね( ´艸｀)
・白ご飯
・カボチャと玉ねぎ、油揚げのお味噌汁
・塩サバ
・出汁巻き卵
・ワケギの簡単酢味噌和え
・オイシックスのアップル＆キャロット
一日のスタートである朝食は、やっぱりしっかり採りたいもの
でも朝が一番バタバタして難しかったりしますよね。
なので、前の晩の残りとか、冷凍保存食とか、簡単な和え物で
どうにかこうにか食べればいいんです
がんばりすぎると続かないから、出来ることから少しずつ
塩サバは、買ってきたら食べやすくカットして、一つずつラップして冷凍してます。
こうすることで、いつでも必要な分だけ焼くことができます。
お弁当用くらいの小さめサイズのもの、朝食用の少し大きめのもの、と
用途に合わせてサイズを調節すると便利です
グリルには、アルミホイルを敷いて焼きます。
網に沿わせて少しホイルを並々に押さえてから敷くと、
余計な脂が下に落ちてたまるのでヘルシーです
これで、脂の多い塩サバなども、グリル自体は汚すことなく焼けるし、
焼き終わりのホイルはそのまま畳んで捨てれば楽ちん
お味噌汁は、前の晩に味噌を入れる手前まで用意しておくのもいいですし、
出汁をとる時間がなければ粉末だしでも全然OKです！
お味噌汁だと野菜やお豆腐、海藻などを沢山採りやすいので、
少し具だくさんにするといいですね
半端野菜とかここで消化するといいね！
油揚げは油抜きして一枚ずつラップして冷凍してます。
一部は、細切りにしてから冷凍してるので、朝はお鍋にポンと入れるだけ
お味噌汁の味噌を入れる前の出汁を少し取り分けておいて
卵焼きに使うと出汁巻き卵も出来ます
野菜を煮たあとのだし汁だと、とってもおいしいのでぜひやってみて♪
ふわふわ卵焼きを作るにはやはり卵は最低でも3個は必要
さらに私は一回目の流しいれる量を多めにして、
手早くまとめて芯を作り（ここはぐちゃぐちゃになっても大丈夫！）、
中心部がとろとろの半熟をキープできる卵焼きに焼くのが好きです
強めの火で手早く焼くのが（巻くのが）おいしさのポイントです
これ使って焼いてるよ～♪
銅玉子焼関西型(長方形）13．5センチ丸新卵焼き
価格：2,625円（税込、送料別）
銅玉子焼関西型(長方形）13．5センチ丸新卵焼き
あとね、今日はワケギがあったので、簡単な酢みそ和えに。
ホントはわかめとか、タコやイカがあるともっとおいしいけどね、
今日はワケギのみです～
酢味噌はね、私の愛する（笑）すし酢（甘口）を使って短時間で作ります！
お味噌（みそ汁用でもいいですし、白みそだとなお良し！です）大さじ1に
すし酢も大さじ1、お水を小さじ1程度、お好みでお砂糖少々。
これを混ぜるだけであっという間に簡単酢味噌の完成
ゆずの皮とかあれば、ちょっと入れると香りがぐんと良くなりますし、
からしも混ぜてからし酢味噌にしても
さっとお湯にくぐらせたワケギに和えればワケギの酢味噌和え完成
そして、最近の私の毎朝の日課はこのジュースを飲むこと
Oisixの定期便、おいしっくすくらぶで定期購入している
アップル＆キャロットジュース
食物繊維が1本につき約5gも入ってるの
人参とリンゴ、レモンの組み合わせなんだけど、
すごく甘くておいしくてさらっとしてるので、毎日飲んでも飽きないのが嬉しい
お腹にもお肌にも嬉しい、女性にもってこいのドリンクです！
Oisixの全力活動宣言 、応援します！
オイシックスのアフィ×2
というわけで、今日の私の朝食はこんな感じでした
朝から元気モリモリ！今日も一日ガンバローー
月曜日は、パパもお店に入る時間が早いので、お弁当を用意しました
私が朝食に食べたものとほぼ同じですけどね
うちのパパさんは食がとっても細いので
これだけあれば十分
きっと、これでも多いよ～～とかいいそうですけど( ´艸｀)
月曜日は特に一日が長いですからね、
しっかり食べてもらわないと～
曲げわっぱのお弁当箱に入れると、
朝食の残りものだって立派に見えちゃうからね～、最高だわ！（笑）
コッタさんの曲げわっぱ、大活躍
パパ、今週もがんばってね～～
今週もまだ子供たち午前中保育だからドタバタだけど、
効率よく一人時間を使って、笑顔で過ごして行きたいと思います
明日から天気くずれそうだし、今からお散歩でも行ってきます～
みなさんにとって今週も笑顔あふれる素敵な毎日となりますように
笑顔いっぱいで生きよう。
毎日、まいにち、ありがとう！！
