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添付2011-07-05
そうめんと、キャベツ餃子の日
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テーマ：●トイロ亭（おうちごはん）
http://imgur.com/tV8ft.jpg
こんばんは、トイロです
今日は子供たちを送り出してすぐ私も幼稚園へGO
役員のお仕事があって、お昼過ぎまで頑張ってきました
トイロおばちゃん、本番も幕＆道具係全うしますけんヾ(＠^▽^＠)ﾉ
子供たち、み～～んなガンバレーー！！
午後から用事を済ませて家に帰ったら
子供たちが帰宅、久しぶりに妹親子も遊びに来てくれたので
ベランダプールを準備して水遊びさせました
久しぶりに晴れたからベランダは洗濯物も山盛り、
かまわず子供たちは大はしゃぎ（笑）
ワイワイやってたらあっという間に夕方よ（;´▽｀A``
なんだか疲れて食欲もあまりなかったのですが
残りのパワー振り絞って餃子を作ったよ大げさな・・・（笑）
キャベツ１/２玉と黄ニラを使って、キャベツ餃子
ひき肉は２００gもなかったから、お野菜たっぷり餃子です！
妹とおしゃべりしながら、６０個ほど作りました
ひだを何個も寄せるのが面倒で（笑）
二か所だけつまむようにして包みました
最近、パリッと焼くのをいろいろやってみてるんですけど
失敗なく出来る方法がこれ
作ったときにバットに小麦粉を敷いておいて
その上にこうして餃子を並べるんです！
で、中火で温めたフライパンに薄く油を敷いて餃子を並べて
まずはいきなり６０㏄くらいのお水を餃子に回しかけるように加えて
強火にしてふたして蒸し焼き。
水がなくなってきたら鍋肌からごま油を回しかけて
ふたをせずにカリッとするまで焼く
これが一番いい感じにカリッとおいしく焼けてるんですよ～
小麦粉が羽餃子っぽいパリッと感を出してくれるの
パリッとカリッともちっと
全部を味わえるように焼けて大満足～！
良かったらやってみてくださいね～
ゆずポン酢とゆず胡椒であっさりと食べたよ
で、食欲がない日はやっぱり素麺が恋しくなるよね～
キュウリ２本分千切りにして、プチトマトも入れて
氷水でつめた～～くした素麺は子供も大人も大好きです
ホーローの鍋を器代わりに使用( ´艸｀)
生姜やネギたっぷり、ミョウガも入れて食べると
つるつるっと食べれちゃうからやっぱり素麺って素晴らしい～
子供たちも何回おかわりするかを競い合って食べてたよ( ´艸｀)
いただきものの素麺が我が家に５０わほどあったの！
おすそ分けで少し減ったけどそれでもまだモリモリあるので
いろいろと素麺料理もたのしまなきゃと思ってます
あとは、昨日つけておいた小イワシの南蛮漬け
これは、今度改めてレシピご紹介します～。
今日はレシピ書くほど元気が残ってませんの～ヽ(;´Д｀)ノ
こんな感じで、済ませた晩ごはんでした
美味しかったからたまにはヨシ
ご馳走様でした～～
せっかく今日晴れたけど、明日からはまたお天気崩れるみたいですね
雨自体はそんなに嫌いじゃないけど
この時期、洗濯物がすっきり乾かないっていうのと
家の中が洗濯物だらけになるってのが嫌ですね～～
いきなり話が変わりますが
今すごく見たい映画が二つあります
一つは松本人志監督の「さや侍」
松ちゃん大好きですからね～
見ないわけにはいきません。
しかも、今回の主役
「働くおっさん劇場」でいつも笑かせてもらってた
あの野見さんですから～～(≧▽≦)
後半１５分がやばい！っていろんな人が絶賛してたし、
かなり気になってます
もう一つはスピルバーグ監督の「スーパーエイト」
こーいうの、すっごい好き
なんでも、スタンドバイミーとE.Tが合わさったような作品だとか。
どんななんだろう～
雨の日の一人時間に見に行きたいな～～
夏休みが来るまでに、なんとか二つとも観れればいいな。
子供映画もいろいろ始まる季節ですね
うちは、最近あまりプリキュア系には興味が無いようで
（悪役が怖いからとかそういう理由です・笑）
ジブリか、ディズニー系、ピクサー、ドリームワークス、
アニメだとドラえもんやたまごっちが好きなようです。
いまだにアンパンマンもね
子供向け映画といっても結構大人も一緒に感動できるものも多いし
夏休みに何か見に行ってみようと思ってます
あ、この前「シュレックフォーエバー」と、「ティンカーベル」を見たんだけど
どっちも楽しかった～
特にシュレックは主人と結婚前から見ていて
私たち夫婦の方が子供たちより楽しみにしていた続編。
吹き替えが浜ちゃんと藤原紀香さんでこれがまた楽しいのです
家族愛を考えさせられる、笑いあり、涙ありの素敵な作品でした
あ～夏休みのこと、自然と語る時期ですなぁ
うれしいやら、恐ろしいやら（笑）
たくさんの思い出作り、楽しまなきゃね～
さて、現実に戻ってお仕事しましょ
みなさんにとって明日も笑顔あふれる素敵な一日となりますように
笑顔いっぱいで生きよう。
毎日、まいにち、ありがとう！！
私も参加させていただきました！どうぞよろしくお願いいたします！
応援しています！
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