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添付| Contents |
地中海式和食のポイント 
- オーリーブオイルをふんだんに使用する「地中海式食生活」に、伝統的な和食のよさをプラスしたのが「地中海式和食」
- 一汁三菜を1日1回以上摂る（甘味にはオリゴ糖を使用）
摂るべき食材の目安
月に数回／肉、甘味
週に数回／卵、鶏肉
毎日／魚、植物性乳酸菌、豆乳、ヨーグルト、オリーブオイル
たっぷり／果物、野菜、豆類、米、玄米、パン、パスタ、穀類及びいも類
メニュー
| メニュー | コンビニ飯 | |
|---|---|---|
| 朝食 | 大麦ごはん、味噌汁、卵、ミックスサラダ(EXVオリーブオイル、バルサミコ酢)、漬物 | 大麦ごはん(大塚製薬)、インスタント味噌汁、ゆでたまご、ミックスサラダ(EXVオリーブオイル) |
| 昼食 | 大麦ごはん or おにぎり1個、インスタント味噌汁、おでん(卵、こんにゃく、大根、ちくわ)、漬物、りんご1個 | 大麦ごはん or おにぎり1個、インスタント味噌汁、おでん、漬物、りんご1個 |
| 夕食 | 大麦ごはん、味噌汁、サバの味噌煮、きんぴらごぼう、ミックスサラダ(EXVオリーブオイル、バルサミコ酢)、漬物 | 大麦ごはん、インスタント味噌汁、サバの味噌煮缶、きんぴらごぼう、ミックスサラダ |
| メニュー | コンビニ飯 | |
| 朝食 | 大麦ごはん、味噌汁、ハムエッグ、ミックスサラダ(EXVオリーブオイル、バルサミコ酢) | 大麦ごはん(大塚製薬)、インスタント味噌汁、ゆでたまご、ミックスサラダ(EXVオリーブオイル、バルサミコ酢) |
| 昼食 | ペペロンチーノ、ミックスサラダ(EXVオリーブオイル、バルサミコ酢)、りんご1個 | トマトソースパスタ、ミックスサラダ、りんご1個 |
| 夕食 | 大麦ごはん、具だくさん味噌汁、豆腐ステーキ、EXVオリーブオイル入り納豆、漬物 | 大麦ごはん(大塚製薬)、おでん(厚揚げ、はんぺん、ちくわ etc.)、EXVオリーブオイル入り納豆、ミックスサラダ、漬物 |
| メニュー | コンビニ飯 | |
| 朝食 | ライ麦パン1個、野菜炒め、ゆで卵、無脂肪ヨーグルト | ライ麦パン、ミックスサラダ、ゆで卵、無脂肪ヨーグルト |
| 昼食 | 大麦ごはん or おにぎり1個、インスタント味噌汁、きんぴらごぼう or ひじき、ミックスサラダ(EXVオリーブオイル、バルサミコ酢) | 大麦ごはん、きんぴらごぼう、ミックスサラダ |
| 夕食 | 大麦ごはん、味噌汁、コロッケ、からし和え、焼きナス、鮭のムニエル、漬物 | 大麦ごはん、インスタント味噌汁、ツナ缶 or サバの塩焼、コロッケ、ミックスサラダ、漬物 |
