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ジェラート
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ジェラート/乳脂肪分
Last-modified: 2006-07-15 (土) 23:40:31
これらのキーワードがハイライトされています:
アイスクリーム
検査項目
判定基準
備考
生菌数
100000以下/g
大腸菌群
陰性
乳固形分
15.0%以上
うち乳脂肪分
8.0%以上
アイスミルク
検査項目
判定基準
備考
生菌数
50000以下/g
大腸菌群
陰性
乳固形分
10.0%以上
うち乳脂肪分
3.0%以上
ラクトアイス
検査項目
判定基準
備考
生菌数
50000以下/g
大腸菌群
陰性
乳固形分
3.0%以上
氷菓
検査項目
判定基準
備考
生菌数
10000以下/g
大腸菌群
陰性
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