材料
・むきエビ 400g
・酒 大さじ1
・片栗粉 大さじ2
・塩胡椒 少々
・サラダ油 大さじ3
・レタスなど 葉4枚
ー【マヨダレ】ー
・マヨネーズ 大さじ3
・ケチャップ 大さじ1
・牛乳 大さじ1
・砂糖 大さじ1/2
レシピ
①ビニール袋に剥き海老と塩胡椒、酒を入れ、少ししたら片栗粉を入れる。
②フライパンに油を敷き、むきエビを中火程度で焼く。
③【マヨダレ】の材料をボウルに入れてすべて混ぜる。
④エビが焼きあがったら、【マヨダレ】の中にエビを移し、さっくり混ぜ合わせる。
⑤盛り付けたら完成！