料理

Last-modified: 2008-06-06 (金) 07:59:45

半熟ゆで卵

０．卵を常温に戻しておく（意外と重要）
１．卵を入れ鍋に蓋をし沸騰したらすぐ火をとめる
２．3分30秒蒸らす
３．水道水で3分冷やす