料理できるようになりたい男の一人暮らしで作る一品をお届けする料理動画を纏めるページです。
作り方は見出しの動画リンクからご覧ください。
～料理長の挨拶～
「いらっしゃいませ。何屋Kitchenへようこそ。当キッチンは一人暮らしの悩める男たちに様々な料理をお見舞いするべく、料理のできない何屋が思いついたレシピに初見で挑戦するキッチンでございます。皆様も是非真似して作ってみてください。」
目次
- 第1回 「野菜爆盛りスタ丼」
- 第2回 「究極のネギま」
- 第3回 「超絶簡単マグロユッケ定食」
- 第4回 「トマたまカレーうどん」
- 第5回 「爆ネギしゃぶ」
- 第6回 「爆速石焼ビビンバ」
- 第7回 「ロコモコ丼・改」
- 第8回 「爆速キムチチゲ」
- 番外編 「肉、酒、肉、酒。至福。 」
- 第9回 「スタミナトンテキ」
- 第10回 「和風ガパオライス」
- 第11回 「春白菜のせいろ蒸し風」
- 第12回 「昆布締め牛タンの懲役和風パスタ」
- 第13回 「宮崎辛麺とレタス炒飯」
- 第14回 「冷しゃぶ担々素麺」
- Kitchen Live 「配信の在り方についてつみれ鍋をキメて腹を割って話そう」
- 第15回 「だしで作る和の大三元」
- 第16回 「具だくさんグラタンシチュー」
- 番外編 「成人男性が初めて作る愛の生チョコと宴」
- 第17回 「スタミナ無水トマトチキンカレー」
- Kitchen Live 「強靭無敵最強どんぶりとカブの酸辣スープで晩酌したい」
- 第18回 「俺のつけ蕎麦」
- 第19回 「牡蠣味噌豆乳鍋&ちゃんぽんうどん」
- 番外編 「【雑談】急に味噌ラーメンが食いたくなったので、マシマシで。」
- 第20回 「もう、料理やめよう。」
- 番外編 「【何屋Kitchen Live】激熱旨辛麻婆豆腐を作りながら雑談」
第1回 「野菜爆盛りスタ丼」
投稿日：2021年11月2日
記念すべき第1回。この動画を見ればすぐミシュラン3つ星(大嘘)。
材料
- 具材
白米 200 g 玉ねぎ 1/2 個 キャベツ 1/12 個 なす 1 本 ピーマン 適量 ねぎ 適量 豚バラ肉 適量 にんにく 1 片 卵黄 1 個 - たれ
醤油 大さじ1～2 杯 酒 大さじ2 杯 みりん 大さじ2 杯 味噌 小さじ1 杯(約6 g) 塩 少々 胡椒 少々 コチュジャン 小さじ1～2 杯 にんにく(すりおろし) 適量 - その他
胡麻油 大さじ1 杯
第2回 「究極のネギま」
投稿日：2021年12月10日
【重要】レストランではなくキッチン
材料
- ネギま
鶏モモ肉 1 枚 長ねぎ 1本 胡麻油 適量 塩 適量 黒胡椒 適量 油 大さじ1 杯 酒 小さじ2 杯 柚子胡椒 大さじ1 杯 - ピリ辛もやしナムル(付け合わせ)
もやし 1/2 袋 胡麻油 小さじ1 杯 塩 お好み 醤油 小さじ1～2 杯 コチュジャン 小さじ1 杯 豆板醤 少々 鶏ガラスープの素 小さじ1～2 杯 にんにく(すりおろし) お好み 胡麻 適量
第3回 「超絶簡単マグロユッケ定食」
投稿日：2022年1月2日
何屋Kitchen、食堂化
材料
- 食材
マグロ 1 柵 長ねぎ 5 cm程度 卵黄 1 個 胡麻 適量 - ユッケだれ
醤油 大さじ3 杯 酒 小さじ1～2 杯 みりん 小さじ1～2 杯 胡麻油 小さじ1～2 杯 コチュジャン 小さじ1 杯 豆板醤 少々 にんにく(すりおろし) お好み - サラダ
レタス 適量 トマト 適量 - 味噌汁
なす 適量 しめじ 適量 えのき茸 適量 顆粒出汁 適量 味噌 適量
第4回 「トマたまカレーうどん」
投稿日：2022年2月10日
【定期】完成前にバタつくのが何屋kitchen
材料
| お好みのレトルトカレー | 1パック |
| うどん | 1人前 |
| にんにく | 1かけ |
| すりおろし生姜 | 約大さじ1弱 |
| トマト | 2つ |
| 卵 | 1個 |
| ぶなしめじ | 1/2個 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| ねぎ（青い部分） | 2本 |
| 小ネギ | 4本 |
| めんつゆ | 適量 |
| 水 | 適量 |
| ごま油 | 大さじ1くらい |
| ラー油 | 好きなだけ |
☆うどんを食べた〆にご飯とチーズを入れて食べてもおいしい
第5回 「爆ネギしゃぶ」
投稿日：2022年3月18日
これ危ないので本当に真似しないでください(？)
材料
- 鍋の具材
長ネギ 好きなだけ(青いところも入れる) 豚バラ 1/2パック えのき 1パック しいたけ 3つ レタス 1/4個 - タレ
---ポン酢だれ小ネギ 2本 大根 1/4本 ポン酢 適量
---ゴマだれ市販のゴマだれ 適量 食べるラー油 小さじ1程度 ラー油 好きなだけ にんにく 1かけ（すりおろす） - 〆のおじや
残ったスープ あるだけ 白米 茶碗1杯くらい 醤油 約小さじ1 塩 少々 卵 1個
第6回 「爆速石焼ビビンバ」
投稿日：2022年4月8日
米を炊きミスった時の救済レシピ。
材料
- 食材
キムチ お好み もやし 1/2袋 チンゲン菜 1束 豚肉 100g 卵 1個 ごま お好み 米 1合 - 調味料
ごま油 大さじ2 焼肉のタレ お好み コチュジャン 小さじ1 豆板醤 小さじ1/2
第7回 「ロコモコ丼・改」
投稿日：2022年6月3日
【懲役】罪悪感の単位は刑期
材料
| 米 | 1人前 |
| ハンバーグ | 1人前 |
| 玉葱 | 1/2個 |
| 茄子 | 1～2個 |
| パプリカ | 0.5個～1個 |
| 卵 | 1個 |
| レタス | お好み |
| トマト | 1/2個 |
| 油 | 大さじ2 |
| 塩 | 少々 |
| 胡椒 | 少々 |
第8回 「爆速キムチチゲ」
投稿日：2022年12月16日
何屋Kitchenのモットーは「はやい、うまい、POWER」
このシリーズ中で最も多くクソコラグランプリにて使用されている大人気の回。
材料
| キムチ | 好きなだけ |
| ねぎ | 好きなだけ |
| ピーマン | 好きなだけ |
| 椎茸 | 好きなだけ |
| もやし | 好きなだけ |
| 白菜 | 好きなだけ |
| 豆腐 | 好きなだけ |
| 豚バラ肉 | 好きなだけ |
| 卵 | 好きなだけ |
| 味噌 | なんとなく |
| 豆板醤 | なんとなく |
| 胡麻油 | なんとなく |
| 出汁パックor | 1回分 |
※七味を入れても良い
番外編 「肉、酒、肉、酒。至福。 」
投稿日：2023年3月18日
牛ハラミ通販【喜之助】の肉をふんだんに使った大食い動画。
材料
| 熟成味噌漬け牛ハラミ | 500g |
| 秘伝タレ漬け牛ハラミ | 250g |
| プレミアム牛ハラミ | 250g |
| 酒 | 6杯 |
| 米 | 2杯 |
| サンチュ | 1人前 |
| オイキムチ | 1人前 |
| ガーリック | 適量 |
| 大葉 | 適量 |
第9回 「スタミナトンテキ」
投稿日：2023年3月25日
うまい！(あまりにも遅い)
材料
| 豚ロース肉 | 2枚 |
| 玉葱 | 1/2個 |
| ニンニク | 1～2片 |
| 小麦粉 | 適当 |
| 好きな野菜 | ALL IN |
| 醤油 | 大さじ2 |
| オイスターソース | 大さじ1 |
| 塩 | 適当 |
| 胡椒 | 適当 |
| 酒 | 適当 |
| 味醂 | 適当 |
| 蜂蜜 | 大さじ1～2(お好みで砂糖を加えても◎) |
| 油 | A☆BU☆RA |
第10回 「和風ガパオライス」
投稿日：2023年4月8日
はじめてのナンプラー(賞味期限切れ)
材料(2～3人前)
| 鶏挽き肉 | 200 gくらい |
| パプリカ | 1個 |
| 玉葱 | 1個 |
| 椎茸 | 4個 |
| 大葉 | お好み |
| ニンニク | 1片 |
| 鷹の爪 | お好み |
| 卵 | お好み |
| レモン | お好み |
| 酒 | 大さじ1 |
| オイスターソース | 大さじ2～3 |
| 豆板醤 | お好み |
| ナンプラー | 小さじ1～2 |
| 油 | A☆BU☆RA |
第11回 「春白菜のせいろ蒸し風」
投稿日：2023年4月21日
【新コーナー】ズボラde栄養(？)
材料
| (春)白菜 | お好み |
| 豚バラ肉 | お好み |
| ニンニク | 1片 |
| 生姜 | 0.5片 |
| 好きな具材 | お好み |
| 酒 | 大さじ2～3 |
| 塩 | 少々 |
| 黒胡椒 | お好み |
第12回 「昆布締め牛タンの懲役和風パスタ」
投稿日：2023年5月20日
何屋キッチン初のパスタ回。
なお牛タンはそのままが一番うまい模様。
材料
| パスタ | 100gくらい |
| 茄子 | 好きなだけ |
| 長ネギ | 多め |
| La BOMBANCEの昆布締め牛タン | 1パック |
| オリーブオイル | 多め |
| バター | 5～10g |
| 麺つゆ | 大さじ1～2 |
| 黒コショウ | お好み |
| レモン | お好み |
| 塩 | ALL IN |
| 油 | ALL IN |
第13回 「宮崎辛麺とレタス炒飯」
投稿日：2023年6月17日
【新メンバー】中華鍋 来日
材料
| レタス | 1/6くらい |
| 葱 | 好きなだけ |
| にら | 半束 |
| もやし | 好きなだけ |
| 玉葱 | 1/4くらい |
| にんにく | 1片 |
| 卵 | 3個 |
| 宮崎辛麺 | 1袋 |
| 水 | ALL IN |
| ラード | 特攻 |
| 塩胡椒 | そこそこ |
| 醤油 | ほどほど |
| 鶏ガラスープの素 | Don't think Feel |
| ラー油 | 無くても良い |
第14回 「冷しゃぶ担々素麺」
投稿日：2023年7月15日
【初】昼ロケ
材料
| 素麺 | 1～2束 |
| レタス | 好きなだけ |
| 水菜 | 好きなだけ |
| きゅうり | 好きなだけ |
| 長ねぎ | 好きなだけ |
| トマト | 好きなだけ |
| 大葉 | 好きなだけ |
| 豚バラ肉 | 好きなだけ |
| レモン | 好きなだけ |
| 胡麻だれ | 特攻 |
| 麺つゆ | そこそこ |
| 食べるラー油 | ほどぼと |
| 胡麻 | ｱｲｯ!! |
Kitchen Live 「配信の在り方についてつみれ鍋をキメて腹を割って話そう」
配信日：2023年10月22日
薬味は入れれば入れるほど美味い
材料
- つみれ
鶏挽き肉 好きなだけ 生姜 1個 大葉 好きなだけ 蓮根 好きなだけ 椎茸 好きなだけ 卵 1～2個 塩 好きなだけ 胡椒 好きなだけ - 具材
ねぎ 好きなだけ 大根 好きなだけ にんにく 好きなだけ 舞茸 好きなだけ粉砕！玉砕！大喝采！ 水菜 好きなだけ - ポン酢だれ
ポン酢 適量 大根おろし 好きなだけ すり胡麻 あり得ないくらい入れる GOMA誰ゴマだれゴマだれ 適量 食べるラー油 小さじ1程度 にんにく 1片(すりおろす) すり胡麻 あり得ないくらい入れる
第15回 「だしで作る和の大三元」
投稿日：2023年10月28日
【速報】和食 来日
材料
- 炊き込みご飯
人参 好きなだけ ごぼう 好きなだけ 鶏肉 好きなだけ しめじ 好きなだけ 米 2合 やすまるだし極上海鮮だし 1パック 酒 小さじ1～2 醤油 小さじ1～2 - けんちん汁
人参 好きなだけ ごぼう 好きなだけ 大根 好きなだけ 豚バラ 好きなだけ ねぎ 好きなだけ やすまるだし贅沢ローストだし 1パック 醤油 大さじ1 レンコン天ぷら蓮根 努力 なす 未来 鶏もも肉 a beautiful star やすまるだし和風万能だし の中身を付けて食う
第16回 「具だくさんグラタンシチュー」
投稿日：2023年12月2日
【重要】入らないなら入れろ
材料
| ペンネ | |
| 白菜 | 好 |
| ブロッコリー | き |
| 人参 | な |
| 玉ねぎ | だ |
| じゃがいも | け |
| しめじ | ♡ |
| バター | |
| チーズ | |
| シチューのルー | お |
| 牛乳 | 好 |
| 黒胡椒 | み |
| 粉チーズ | ♡ |
番外編 「成人男性が初めて作る愛の生チョコと宴」
配信日：2024年2月14日
【疑惑】ダークマター
材料
- 何屋の場合
チョコレート(カカオ72%) 75 g チョコレート(カカオ86%) 70 g 不足分のチョコレート 好きなだけ爆撃 牛乳 80 mL ラム酒 少々 いちご 好きなだけ レーズン 好きなだけ ココアPOWDER 好きなだけ 抹茶粉 好きなだけ - 一般的な材料(板チョコレート1枚あたり)
※生クリームはお好みの固さになるように量を調整してください。
チョコレート 50 g 生クリーム 25 mL
(チョコレートの質量の10%以上)洋酒 お好み ココアパウダー 好きなだけ
第17回 「スタミナ無水トマトチキンカレー」
投稿日：2024年3月20日
※無水カレー～水を添えて～
材料(3～4人前)
| 鶏もも肉 | ALL IN |
| トマト | ALL IN |
| (新)玉ねぎ | ALL IN |
| 生姜 | ALL IN |
| にんにく | ALL IN |
| カレールー | 半分または2/3 |
| 油 | 大さじ1くらいのALL IN |
| ガラムマサラ | お好みでALL IN |
※トマトは湯剥きをすると口に残らない
Kitchen Live 「強靭無敵最強どんぶりとカブの酸辣スープで晩酌したい」
配信日：2024年10月25日
【重要】ご飯を食べていなければ配信で食べれば良い
材料
- 強靭無敵最強どんぶり
親子丼部分 下記材料で作った後3分の1を使用※三葉なんてない、なめるな卵 1つ(全卵) 鶏モモ肉
(一口大)好きなだけ ごま油 1回し 賞味期限が1ヶ月ぐらい
切れためんつゆ(3倍希釈)1回し 白だし 1回し
生姜焼き部分すき焼き部分豚肉(バラ肉) 1～2枚 玉ねぎ
(くし切り)好きなだけ ニンニク
(すりおろす)2欠片 生姜
(すりおろす)2欠片 醤油 適量 みりん 適量 料理酒 適量 豚肉(バラ肉) 3枚 白菜
(ざく切り)葉1枚 人参
(薄切り)好きなだけ 椎茸
(飾り切りをした後半分)1コ ネギ
(斜め切り)1/4本 - カブの酸辣スープ
※火が通りにくいクズ共(カブと人参)はレンチンしておく
カブ
(くし切り)3つ 人参
(短冊切り)1本 玉ねぎ
(薄切り)半玉 椎茸
(木っ端微塵)5コ 筍の水煮
(切る場合は細切り)どーん
(推定1袋)
- カブの葉のソテー
カブの葉 スープで使った分 しめじ 半分or1/3 バター ケチるな 醤油 適量
第18回 「俺のつけ蕎麦」
投稿日：2024年11月28日
【速報】食中毒来日
材料(2～3人前)
- 蕎麦
蕎麦 ALL IN - つけ汁
【定期】好きなものでいい
なす ALL IN 長ネギ ALL IN 舞茸 ALL IN 豚バラ ALL IN （胡麻）油 ALL IN 酒 ALL IN みりん ALL IN 塩 ALL IN 白コショウ ALL IN 醤油 ALL IN 砂糖 ALL IN （だしパック） ALL IN
第19回 「牡蠣味噌豆乳鍋&ちゃんぽんうどん」
投稿日：2024年12月14日
【重要】牡蠣はしっかり加熱してください
※何屋は撮影の1ヵ月前に食中毒を和了している。
材料(2～3人前)
- 牡蠣味噌豆乳鍋
白菜 ALL IN 水菜 ALL IN 長葱 ALL IN 人参 ALL IN 椎茸 ALL IN 豚バラ肉 ALL IN 牡蠣 ALL IN 出汁パック ALL IN 水 600 mL 酒 ALL IN 味醂 ALL IN 豆乳 ALL IN 塩 ALL IN 砂糖 ALL IN 胡麻 ALL IN 胡麻油 ALL IN
- ちゃんぽんうどん
牡蠣味噌豆乳鍋のスープ ALL IN うどん ALL IN 水 ALL IN 醤油 ALL IN 胡麻油 ALL IN にんにく ALL IN 豆板醤 ○蘭を押し込め
番外編 「【雑談】急に味噌ラーメンが食いたくなったので、マシマシで。」
配信日：2025年8月9日
投稿日：2025年8月11日
のうきん vs みそきん
材料
- チャーシュー
豚バラブロック 1本 水 なんとなく 醤油 ALL IN 砂糖 ALL IN 酒 理性WIN 味醂 理性WIN
- 野菜
キャベツ ALL IN もやし ALL IN 塩胡椒 少し おろしにんにく 少し
- スープ
マルちゃん正麺味噌味 1袋 味噌 大さじ1～2 水 500 mLよりも多め
- その他
ビール 大さじ約23杯
第20回 「もう、料理やめよう。」
投稿日：2025年9月25日
無気力になりがちな何屋未来、そもそも面倒くさがりなPOWERs向けにnoshのご紹介。
材料
| nosh | 好きなメニューを好きなだけ |
番外編 「【何屋Kitchen Live】激熱旨辛麻婆豆腐を作りながら雑談」
配信日：2025年11月14日
[[投稿日：2025年月日>]]
網走の巨匠来日
材料