さんまの内臓
1. タンパク質: 8/10
さんまの内臓もタンパク質が豊富で、筋肉や体の修復に役立ちます。
2. 脂質: 8/10
内臓部分は脂質が比較的多く、特にオメガ-3脂肪酸が豊富です。
3. 糖質: 1/10
糖質はほとんど含まれておらず、低糖質です。
4. 食物繊維: 1/10
食物繊維はほとんど含まれていません。
5. ビタミン: 7/10
ビタミンB群やビタミンDが含まれ、栄養価が高いです。
6. ミネラル: 9/10
内臓部分はカルシウムや鉄分が豊富で、ミネラルバランスが良いです。
7. 水分: 7/10
水分が多く含まれており、しっとりとした食感があります。
8. 価格: 5/10
内臓部分は比較的安価ですが、一般的に販売されていないことが多いです。
9. 安全性: 7/10
内臓は適切に処理されれば安全ですが、鮮度や衛生管理には注意が必要です。
10. 人気度: 6/10
内臓は一般的にあまり好まれないことが多いですが、一部の地域では珍味として評価されています。
総合評価: 65/100
さんまの内臓はタンパク質やミネラルが豊富で栄養価が高いですが、食物繊維はほとんど含まれていません。安全性や価格は比較的良好ですが、人気度は限定的です。適切に処理し、鮮度を保つことが重要です。