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つまみを教えろ
↑お前にカリカリチーズポテトの作り方を教える
材料 とろけるチーズ(もしくはとろけるスライスチーズ) じゃがいも 好きな個数 (じゃがいも2個につきスライスチーズ1枚程度の分量が良い) 塩胡椒
じゃがいもを縦長の短冊状にカット
次にフライパンに気持ち多めに油を投入 じゃがいもを入れしっかりと焼き目が付くまで炒める
用意していたチーズをフライパンの内壁からなぞらせるように軽く溶かしながらじゃがいもに絡め 1つにまとめる(スライスチーズを使用する場合は手で一口大に割いて入れる)
まとまったチーズポテトに焼き目が付いたらひっくり返し裏表両方カリカリになれば塩胡椒で味を整えて完成
簡単！中華風オムレツ
材料 創味シャンタンor味覇 卵2個
耐熱容器に上記の中華スープの素を適量入れ少量の水と一緒に電子レンジでチン
出来上がったお手軽中華スープに卵を割り入れよく混ぜる
後は卵焼きやオムレツを作る要領で焼けばOK
ご飯によく合います
お手軽卵スープ
材料 中華系スープの素になる調味料 卵(1人前につき1個 具沢山が良ければ2個) わかめ(適量 乾燥わかめならひとつまみ)
下味水を小さめの鍋やフライパンに適量入れ鶏ガラスープの素や味覇、創味シャンタン等で味をつける
ここですりおろしニンニクやニンニクチューブを大匙一杯入れると味に深みが増してよい
そこから一煮立ちさせたら火を強めてお玉や箸でグルグルと回し渦を作る
そして溶き卵を渦の流れとは逆方向に回し入れる
わかめを入れ最後にごま油を一回し入れればあっという間に出来上がり
- いかのおつまみ いかを洗って切って鍋にぶちこむ しょうゆとほんのすこしの水だけで煮ておわり -- 2020-10-02 (金) 03:38:09
- 味玉 たまごゆでてタッパーに入れてめんつゆをひたひたになるまで注いで生姜とかにんにくとか入れて冷蔵庫で一晩二晩寝かす おいちい -- 2020-10-02 (金) 03:51:58
- 豚キムチ作る時に味付け控えめにしといて味噌なり赤味噌ぶちこんで汁気がそこそこ飛ぶまで炒め煮するとご飯や酒がサクサクになるぞ ただし見た目は最悪 -- 豚味噌キムチ? 2020-10-02 (金) 12:15:19
- ローストビーフ 適当な牛肉の塊買ってきて表面に焼き色付けてジップロックに入れて熱湯を張った炊飯器にシューッ！あとは40～45分くらい保温してから引き上げて食べる→おいしい！ 低温調理機ある人は素直にそれ使った方が早いよ ソースは保温中に出てくる肉汁をフライパンであっためてそこに調味料とか入れるといいよ -- 2020-10-02 (金) 16:32:11
- 高菜炒め 高菜漬け（刻み）を買ってきて水気を絞る 漬物臭が苦手なら水ですすいでも良い ごま油で炒めて醤油めんつゆみりんなどで味をつける -- 2020-10-09 (金) 16:04:32
- パスタ茹でてオリーブオイル少しかけてクレイジーソルトかけて完成イートナウ！！！！！ -- 2020-10-12 (月) 23:20:47
- 鳥胸肉一羽分新玉ねぎ二個白だし大さじ五杯水500mlを鍋にだばぁして40分弱火～中火で煮込むだけ。炊飯器使ってもOK -- 2021-04-23 (金) 12:48:13
- さきいかをレンジでチン。はじける音がしたら出来上がり。サクサクの食感でうまいぞ。醤油＋マヨ＋七味がよく合う。 -- 2021-12-20 (月) 01:47:38
