クラフター一覧>工房内>チーズ工房
ほとんどはそのままだと食材にできない。貯蔵庫に置いた熟成棚での熟成が必要。
牛乳から直接作るのではなく、食材準備テーブルで作る凝乳が必要なレシピが増えた。
凝乳をつくる際に使用する素材（素材の素材）をカッコ内で指定してくるようになった？
チーズがレシピに指定されるときはだいたいどれでもいいが、クリームチーズなど一部のレシピでは種類も指定される。
| 画像 | 名前 | レシピ | 備考 |
 | クリームチーズ [e] | [乳 1] フルーツジュース(レモン) 2 [e] | 寿司ロール、オードブル、チーズケーキ。 [e] |
 | ブリーチーズ (未熟成) [e] | 牛乳 1 凝乳(牛乳) 2 チーズ酵素 1 [e] | チーズとエンドウマメのロール。 [e] |
 | チェダー (未熟成) [e] | 牛乳 1 ラード 2 チーズ酵素 1 [e] | [e] |
 | モッツァレラチーズ [e] | 凝乳(牛乳) 2 [e] | [e] |
 | エレメンタルチーズ (未熟成) [e] | 牛乳 1 凝乳(羊乳) 2 キッチン酵母 1 [e] | [e] |
 | ブルーチーズ (未熟成) [e] | 羊乳 1 凝乳(羊乳) 2 チーズ酵素 1 キッチン酵母 1 ホワイトビネガー 1 [e] | 材料も売値も高い。 [e] |
 | マンチェゴチーズ (未熟成) [e] | 羊乳 1 凝乳(羊乳) 2 チーズ酵素 1 [e] | [e] |
 | フェタチーズ [e] | 羊乳 1 凝乳(牛乳) 5 [e] | [e] |
 | チーズボード [e] | [チーズ 2] [チーズ 2] [チーズ 2] [e] | 3種類チーズを設定できるが、1種類を3設定もできる。 ブルーチーズ*2*3が最高額？ [e] |