ルナのお手軽「ふうきみそ」レシピ

詳しくは三月精第二部の1巻に収録されている7話「春の幻　前編」を参照。

• 材料1人前
  • 蕗の薹（ふきのとう）……５～６個
  • 味噌……小さじ２
  • みりん……小さじ１
  • お酒……小さじ２
  • 砂糖……小さじ２

• レシピ
  • 1. 蕗の薹を１～２分ほど茹でて水にさらした後、水切りしてみじん切りにします。
  • 2. 味噌とみりんとお酒と砂糖を加えて火にかけて混ぜ、最後に蕗の薹を入れます。
  • 3. 麦酒を用意して飲みます。（お酒は20歳を過ぎてから）
  • 4. ……春。