オピネル

Last-modified: 2009-10-06 (火) 13:12:01

「フランスの肥後の守」とも言われるシンプルな折畳みナイフ。

#2
普通オピネルというとブレードは炭素鋼のものを指す。
切れ味はよいが、すぐ錆びてしまうのが難点(反面簡単に研ぐこともできる）
ステンレスのブレードもあるので、ものぐさな人はこちらを。
舶来のナイフとしては価格は非常に安く、気軽に試すことができる。

 

■使用感など