新規
編集
添付2005年6月に生産を開始したこの蒸溜所は、アイラ島では124年ぶりに建設されたものです。蒸留所では、ロックサイド・ファームで栽培され、蒸留所で製麦された大麦と、ポートエレンの麦芽を使用しており、穀類の産地に応じて別々のボトリングをリリースしています。蒸留所は、スコットランドで6つしかない伝統的なフロアモルティングを行っている蒸留所のひとつで、大麦の栽培、製麦、蒸留、熟成、ボトリングのすべての工程をアイラ島で行っているのが特徴です。蒸留所では、2005年12月14日に最初の樽詰めを行い、2009年9月には3年熟成のシングルモルトのボトリングを開始しました。また、5年、8年、10年、12年のボトリングをリリースする予定です。このウイスキーは、主にバーボン樽で熟成されますが、シェリー樽も使用される予定です。キルホーマンの公式な第一弾である「Inaugural release」は2009年に、100％アイラ島のウイスキーは2011年に発売されました。ポートエレンのモルティングで生産されたウイスキーは、アードベッグと同じレベルでピーテッドされていますが、独自のフロアモルティングでピーテッドされたモルトは約25ppmになります。(The Whiskyphiles)
- Kilchoman Loch Gorm 2020
[海外公式
]
loading...
- Kilchoman Loch Gorm 2021
[海外公式]
loading...
