ストロガノフ攻略法

材料（5人分）
牛肉もも(網焼き用) 400g
小麦粉 1/2カップ
玉ねぎ 大2コ
バター 大さじ3杯
湯 300cc
マギー ブイヨン 3コ
トマトケチャップ 大さじ3杯
こしょう 少々
ベイリーフ 1枚
サワークリーム 100g

1. 牛肉は細切りにし、小麦粉をまぶします。
2. 玉ねぎはうす切りにします。
3. フライパンにバターを溶かし、1.、2.をよく炒め、1.の残りの小麦粉を加えてさらに炒め、湯、マギー ブイヨン、トマトケチャップ、こしょう、ベイリーフを加えて煮立つと弱火にし、じゅうぶん煮込みます。
4. サワークリームを添えます。