身近な食用作物

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概要

我々の生活とは切っても切り離せない、穀類や野菜、果樹をわかりやすく解説。

目次

• 前書き

穀類

• ./いね
• ./むぎ類
• ./とうもろこし
• ./そば?
• ./あわ?
• ./ひえ?
• ./きび?
• ./もろこし?
• ./だいず?
• あずき?
• えんどう?
• いんげんまめ?
• りょくとう?
• そらまめ?
• その他の豆類?
  野菜
  葉茎菜類
• キャベツ?
• ブロッコリー?
• カリフラワー?
• はくさい?
• ほうれんそう?
• こまつな?
• ふだんそう?
• あぶらな?
• その他の菜類?
• ねぎ?
• にら?
• セルリー?
• アスパラガス?
• しそ?
• みょうが?
• しょくようぎく?
• ふき?
• 身近な山菜?
• パセリ?
• バジル?
• 世界のハーブ?
• さんしょう?
• もうそうちく?
  根菜類
• だいこん?
• にんじん?
• ごぼう?
• かぶ?
• はつかだいこん?
• はす?
• わさび?
• じゃがいも?
• さつまいも?
• さといも?
• やまいも?
• くず?
  果菜類
• トマト?
• なす?
• ピーマン?
• とうがらし?
• オクラ?
• きゅうり?
• かぼちゃ?
• とうがん?
• にがうり?
• その他のうり類?
• すいか?
• メロン?
• オランダいちご?
• しょくようほおずき?
• ひし?
• ほうきぐさ?
  珍しい野菜
• チコリ・エンダイブ?
• アーティチョーク?
• ビーツ?
• パースニップ?
• ヤーコン?

きのこ

• しいたけ?
• えのきたけ?
• ひらたけ?
• まつたけ?
• ぶなしめじ?

果樹
仁果

• りんご?
• なし?
• せいようなし?
• ちゅうごくなし?
• びわ?
  核果
• もも?
• すもも?
• うめ?
• さくらんぼ?
  柑橘類
• うんしゅうみかん?
• レモン?
• オレンジ?
• ざぼん?
• ライム?
• きんかん?
• シトロン?
• なつみかん?
• だいだい?
• すだち?
• かぼす?
• その他の果樹?
• ぶどう?
• かき?
• キウイフルーツ?
• いちじく?
• ざくろ?
• あけび?
• なつめ?
• オリーブ?
• ベリー類?
  種実類
• くり?
• くるみ?
• いちょう?
• ちょうせんごよう?
• らっかせい?
  熱帯果樹
• バナナ?
• パイナップル?
• パパイヤ?
• パッションフルーツ?
• マンゴー?
• マンゴスチン?
• スターフルーツ?
• ジャックフルーツ?
• チェリモヤ?
• ココヤシ?
• ミラクルフルーツ?
• タマリンド?
• ドラゴンフルーツ?
• その他熱帯果樹?

• 後書き?

文書ファイル版

編集者より

著作権について

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