メリッサ・キンレンカ/詳しく知りたい/創作料理のレシピ

Last-modified: 2022-05-31 (火) 00:21:33

創作料理のレシピ

休日で別に動けないわけじゃないけど正直、野菜も切りたくないしなんなら、まな板も包丁も洗いたくないウケル～～！！が甘んじて皿とフライパン（一番だるい）は洗ってやろうじゃん料理
	冷凍のシーフードピラフをフライパンに突っ込みソースとケチャップを突っ込みます、炒めます皿に移します。卵を焼きたいんだけど、洗うのがだるいのでキッチンペーパーとかでフライパンを拭きます、なんなら拭かない、そしてフライパンに卵がくっ付き炒り卵ができますなんかウィンナー入ってね？ってお思いのあなた入ってます作ってたら豪華にしたくなりました。僕はケチャップライスに塩胡椒して濃いめの味にして最後オムライスはケチャップかけない派です卵はちょっと砂糖、牛乳を突っ込みかき混ぜ、マーガリンかバターを敷いたフライパンで焼きます甘じょぱ
よく作り置きで作る万能肉団子
	鶏胸ひき肉　胸にくのが安い人参みじんぎり（ほどよく）蓮根みじんぎり（ほどよい）ネギ　（すきなだけ）生姜チューブ　（長さ人差し指のだい三関節ぐらい）卵　（一個）片栗粉（適当にスプーン2杯ぐらい）醤油　（1回し）お酒　（１秒）ウェーパー（スプーン1杯ぐらい）塩　（ちょっと）みじん切りすきなだけ入れすぎると纏まらなくなるので注意沸騰したお湯にスプーンでまるーくしたのを落とし火を通して行きますが入れた直後は触っちゃダメ🙅‍♂️１０秒経ってからそこについてないかな～ってちょいちょいしてみそ

肉団子とキムチと春雨のスープ
	レンジであっためた、こないだ呟いていた作り置き肉団子と僕が食べれるくらいの辛くないキムチ＋春雨のスープの素をぶっかけてお湯をかけ塩か醤油で味をととのえて食べてます。耐熱ビーカーでたべます春雨食べ終わったらご飯入れて卵落としても旨いよ
～メリッサのアスパラとニンニクの芽の肉まき～
	・豚ロース・アスパラ(下茹でしなくてok,下から3分の1くらい皮が固いのでピーラーでむいてね) まけるだけ・ニンニクの芽まけるだけ・えのき・はちみつ・醤油・塩、胡椒・サラダ油大さじ2くらい・マーガリンorバター少し・小麦粉・料理酒 ①丁度良い長さに切ったアスパラ、ニンニクの芽を用意 ②広げた豚ロースでまいていく僕は3本ぐらい一緒にまくまきまき～!!! ③まいたら、まきめを上にしててきとうに小麦粉をふってなじませておくよ ④フライパンに大さじ2くらいサラダ油をひいてこんどはまきめを下にやくよ塩、胡椒もしとく好み ※おいたらしばらくさわらない！！ ⑤中火か弱火の間ぐらいで1分ぐらいお酒入れてふたする。むしやきむしむし 1分たったらひっくりかえしてもう一回 ⑥火が通ったらマーガリン少しともう塩胡椒であじついてるのでわりと好みで少しの醤油とはちみつ、えのきを入れてえのきに火が通ったらok 味濃いめなので僕はサラダの上に置いて食べるの好き


謎の創作料理
	サラダチキン半分と、ベビーチーズ１つをサイコロ状に切り、片栗粉大さじ1と同じく大さじ1ぐらいの水、刻んだ紫蘇かネギ（紫蘇のがうまい）を混ぜ混ぜして焼く謎の創作料理にハマってます。
ささみで好きなやつ
	ささみ２枚（筋撮りして平べったく開く）ゆかりスライスチーズ一枚キッチンペーパーなんか合いそうな野菜（先に火を通しとくと間違い無いかも）キッチンペーパーでキャンディー巻きにして水出てくるので下にお皿置いてレンジで4分～5分かんたんなのでぜひ～、一応500Wの電子レンジで4分でちょうどよかったんですがそのほかはワット数で違ってくると思うので様子見つつ…！火を通し過ぎると硬くなったりするのでそれも注意～！触れるくらいまで冷めるのを待つのが吉かも


火を使わないレンチン豆腐の中華濁りスープ🐓
	・卵1個・鶏ガラスープの素:小さじ1 ・塩:少々・豆腐・水お椀に水を切った豆腐を入れ豆腐が浸かるぐらいのお水を入れます鶏ガラスープの素塩を入れたら卵を入れ黄身の部分を割り少し混ぜますレンジで2分回したあと下から軽く混ぜ卵がお椀にくっつかないようにします。そのあとはタマの好きな硬さになるまで30秒～1分ずつレンジを回したらok

メリッサの傷心ポトフ
	じゃがいも 2個にんじん 1本玉ねぎ 1個ブロッコリー 70グラムぐらい(多分) キャベツいっぱい(煮込むと量が減る) 鶏肉 120g ウィンナー 3本化おぼろどうふもち麦一掴み水マグカップ3杯足りなかったらたすコンソメ一欠片(味薄いぐらいな出汁的立ち位置で塩胡椒で整えると優しい味にコンソメ感なく美味しくなる気がする) 塩、胡椒これだけで腹一杯料理理性的に分ければ四人前ぐらいあるが2日ぐらいで食べ切ってる正直いって豆腐入れるなら絹豆腐の方があう、もっと正直いうと豆腐なくても良い…豆腐ごめんな…

なんちゃってサラダチキン
	ポリ袋又はジップロックに筋取りしたささみを3～4本ぶつ切りハウスさんの塩レモンチキン１袋オリーブオイル大さじ1をもみ込んで常温で10分ほど馴染ませその間鍋にお水をはって沸騰させて火を止めてから袋ごと入れ蓋をし６分ほど経ったら取り出して作るなんちゃってサラダチキンにハマってます👀
さっぱりカンカンカレー
	水煮鯖缶 1缶(軽く水切り少し汁入ってたほうがなんか美味しい気がする出汁的な意味で、気がするぁけ) トマト缶 1缶詰(カットホールどっちも良さげ) 玉ねぎ 1つ人参 1本(半分とかにしたらもう半分使わないことが多々ありなのでまるまる一つ使い、具沢山にしちゃうけどこれは気持ち商店街の気の良い店主がたまにつけてくれるおまけみたいなもん) カレー粉大さじ2~3(はたまた気持ちが大事、正直いっぱい入れたらカレーになりそうだけどそうではない(戒め)) ソース入れたら味が整う味見しつつ入れてや(中濃で作ったけど、とんかつソースとかでもよさそ) 卵(ご褒美) ①玉ねぎと人参をみじん切り ②油を敷いたフライパンにみじん切りにした①を突っ込み玉ねぎが飴色になるまで炒める ③軽く水を切ったサバの水煮を一緒に炒め軽く崩す ④フライパンにトマト缶追加、まぜまぜ ⑤カレー粉を入れる気持ち多めに入れたくなるから正直、気持ち多めにいれた (この時点で味見したらなんかカレーの香？のするトマト缶って感じする不安なる) ⑥ソースを投入(あ～！！知ってる味コレコレ～！ってなる) なんかさっぱりしたカレーになりました。夏バテでも食べれそうカレー味薄いわけでもないけどさっぱり的なトマト缶のおかげかもこれ3人前ぐらいあるので僕はガラス製のタッパ～にいれて早めに食べようかなって気持ちです👀 トマト缶でどろっと美味しくカレールーてきなカレーな感じじゃないから冷凍したらびしゃびしゃになりそうでど～～なんだろ～～～！！有識者～的な叫び

大根と豚バラのガリポン炒め～メリッサをそえて～
	～いかしたメンバー紹介～大根の葉欲張った一掴みぐらい豚バラいっぱいたべたいニンニクチューブ欲張った1センチもはや2センチ(入れれば入れるほどうまい気がする、するだけ) サラダ油フライパンひとまわし塩胡椒ポン酢大さじ1.5ぐらい作り方やで ①サラダ油(好きな油つかってごま油とか美味しそう)をフライパンに敷いて火にかけニンニクチューブを投入　正直ニンニクはねるの怖い、はねないで欲しい ②中火でざくぎりにした大根の葉の茎の部分から炒めていくぜ！ (葉っぱの方は後半登場) ③体感1分半少し茎に火が通ってきたなと思ったら豚バラを入れて塩と胡椒を3振りぐらい少々って言いながら降りましょう ④豚バラに軽く火が通ればお待ちかねの居残り葉っぱを投入ししなしなになって量が減るまで炒めるぜ (べちゃなの好きじゃないので出てくる水をキッチンペーパーで吸わせながら炒めたわよ) ⑤しなしなになったらもうガッツリ水分飛ばすつもりで強火で炒める最中、ポン酢を入れて完

ガーリックトースト備忘録
	オリーブオイル大さじいっぱいぐらいマーガリン小さじ1ぐらいバジル正直パセリでも良いニンニクチューブまぁ正直人に会わないならいっぱい入れたいよね塩少々 ⚠アブラギッシュになりすぎないようパンの量で調節して ①フランスパンを斜めにおしゃれな感じで切っていきます。 ②フランスパンにオリーブオイル、ニンニクチューブを加え炒めます。40秒ぐらい (オリーブオイルにニンニクの香りをつける) ⚠めっちゃはねるすげ～はねる！！！！！ ③マーガリン又はバターを加え軽く②と混ぜ溶けるのを待ちフランスパンに満遍なく広げます。 ④一旦火を切り切っておいたパンを面から入れてすぐにひっくり返します。すぐにひっくり返すと片面だけにマーガリン達が染み込むのを阻止出来る (お箸ですると良い) ⑤両面焼き目が着くまで中火と弱火の中間で焼く ⑥焼き終わったら軽く塩らバジルを降ってキッチンペーパーを敷いたお皿の上に移し粗熱を取って完成(粗熱を取ってからだとカリカリに仕上がる)