メシ

Last-modified: 2014-12-29 (月) 18:18:03

適当に…語れ！

うどん

  • カレーうどん：残り物のカレーを和風だし汁で薄め、醤油で味をととのえる -- 2012-11-27 (火) 22:59:46
  • まーぼーうどん：素うどんに麻婆豆腐をのせる -- 2012-11-27 (火) 23:01:21
  • fileオニオングラタンうどん：固形スープの元に少し醤油を足したもので飴色玉ねぎと麩とうどんを煮込み、電子レンジで溶かしたチーズをたっぷりかける -- 2012-11-27 (火) 23:04:11
  • うどんの蒲焼き：うどんを茹で、焼きのりと同じ長さに切り、切ったうどんの片面に片栗粉をつけてその面を海苔に合わせて乗せて行き、海苔全体にうどんが乗ったらフライパンで海苔の面を焼き、うどん側に蒲焼きのタレを塗ってひっくり返して焼く -- 2012-11-27 (火) 23:18:13
  • スパニッシュオムうどん：スパニッシュオムレツのじゃがいもの代わりにうどんを放り込む -- 2012-11-27 (火) 23:31:31
  • フィッシュ＆うどん：マクドナルドのフィレオフィッシュを買ってパンだけ食べて残りをカレーうどんにｽｯ・・と添える -- 2012-11-27 (火) 23:45:15
  • うどんのゆで方はぐつぐつお湯が煮える手前にうどんを入れて強火キープして茹で上がったら冷水でもみ洗い -- 2012-11-27 (火) 23:45:40
  • 寝てる時に夢で出てきたきのこ鍋うどん：スーパーに売ってるきのこをいろんな種類買ってきて鍋にしてうどんを入れるだけ -- 2012-12-02 (日) 04:56:35
  • オニオングラタンうどんに乗ってるバターの量がものすごい気がする -- 2012-12-18 (火) 10:11:20
  • それチーズなのだ -- 2012-12-25 (火) 16:29:43
  • ラー油めんつゆネギ混ぜてゆでたうどんぶっこむ -- 2014-12-29 (月) 18:18:03

カレー

  • シンプルいずベスト -- 2012-11-27 (火) 23:20:37
  • シーフードカレーが至高 -- 2012-11-27 (火) 23:35:06
  • スープカレーを極めたい -- 2012-11-27 (火) 23:40:27
  • タイカレーはカレーであってカレーでない -- 2012-11-28 (水) 00:58:27
  • どろっどろのカレーがすきです -- 2013-01-25 (金) 08:44:58
  • スリランカカレー押し -- 2013-01-25 (金) 19:53:29
  • カレーに納豆をかけて食べます２，３口食べたら軽く混ぜてマヨをかけて食べますこのときマヨは混ぜないのがポイント -- 2013-02-12 (火) 15:36:25

蕎麦

  • 天ぬきで・・・ -- 2012-12-19 (水) 04:35:44
  • （こいつ…ッ、天蕎麦を頼んでおいて…ッ） -- 2012-12-19 (水) 09:07:44
  • じゃあ鴨南蛮を・・・ぬきで・・・ -- 2012-12-20 (木) 14:06:11
  • 鴨南蛮なんてものがあるのか　蕎麦はいぼのいと -- 2012-12-20 (木) 14:09:11
  • そうめん・・・ -- 2013-01-28 (月) 22:59:25

パスタ

  • カルボナーラ：材料（1人前）
    パスタ100g　・ベーコン　・ニンニク１カケラ　・生クリーム100cc　・粉チーズ　・オリーブオイル　卵1個
    パスタをゆでている間にソース作り　オリーブオイルできざんだニンニクを色が変わるくらいまでいためたら、
    ベーコンをいためる。一度火をとめ生クリームと粉チーズを投入。　パスタのゆで汁も20ccくらいいれよう。
    とろみがつくように火を入れたら塩コショウで味をつけ、茹で上がったパスタをぶち込み、
    卵を割ってすばやくソースと卵とめんを絡めれば出来上がり。
    ポイント　生クリーム100ccと書いたが最低量なのでたっぷりいれたい人は多くしてもいいよ。
    　　　　　　最後の卵を入れた後かき混ぜるのをすばやく行おう！
    　　　　　　お好みでほうれん草やきのこ類をいれてもGood -- 2012-12-01 (土) 16:19:48
  • ぺペロンチーノの具は弱火で炒めるのがジャスティス鷹の爪焦がす馬鹿は吊ればいい -- 2012-12-02 (日) 04:58:36
  • 牡蠣とタラの芽のパスタ作って、
    なんとなく家にあったレンコンを薄切りにして入れたらけっこう美味かった -- 2013-05-04 (土) 20:11:59
  • きんぴらパスタとかうまそう -- 2013-05-05 (日) 05:28:19

おむすび

  • fileおむすび天ぷら：お好きな具でおむすびを作り、水で溶いた小麦粉にひたして油で気が済むまで揚げる -- 2012-11-27 (火) 23:25:37
  • おかかむすび：らぴん -- 2012-11-28 (水) 04:02:56
  • 焼きおむすびのコツはよ -- 2012-11-30 (金) 05:17:49
  • 可愛い娘に作ってもらう -- 2012-12-02 (日) 02:42:50
  • ↑最上 -- 2013-01-25 (金) 19:56:30
  • ↑最上 -- 2013-01-25 (金) 23:00:52
  • 焼きおむすびが崩れないコツは最初にしっかり火を通して表面の水分を飛ばすことのようだ -- 2013-01-27 (日) 23:49:54
  • 焼きおむすびに醤油ぬるのはスプレーが結構便利 -- 2014-06-21 (土) 12:06:33

こしあん1kg(2410kcal)の扱いに困っているので

  • あんクッキー(練り込み)：溶かしバター40gにこしあん100gを混ぜて小麦粉100gを入れてさっくり混ぜて棒状にして冷蔵庫で冷やして固くなったら包丁でスライスして焼く(file巻き込み) -- 2012-12-01 (土) 15:42:31
  • fileどら焼き -- 2012-12-01 (土) 15:43:11
  • ようかんマン：水150ccと寒天2gを2分間沸騰させてからあん300gを入れてよく混ぜ、軽く沸騰したら塩少々を入れて混ぜて型に入れて冷やす -- 2012-12-03 (月) 05:37:35
  • Ｗｉｌｌｏｗ(file珈琲Willow)：あん150g+小麦粉80g+砂糖20gに冷えた濃いコーヒー250ccを混ぜながら少しずつ注ぎ、耐熱容器に入れて気泡が消えるまで待ってから500wのレンジで6分加熱、冷蔵庫で半日冷やしてから出してカット -- 2012-12-06 (木) 13:58:52
  • fileあん春巻：こしあんとナッツを春巻の皮で包み、片面に薄くはちみつを塗ってごまをまぶしてオーブントースター -- 2012-12-31 (月) 03:38:05

牛肉

  • 焼いて・・・食う！ -- 2013-05-02 (木) 13:24:30
  • 干して・・・喰らう！ -- 2013-06-10 (月) 03:35:27

麻婆豆腐

  • 許さない！絶対にだ！ -- 2013-06-14 (金) 07:03:33
  • おいしいのに・・・ -- 2013-06-14 (金) 09:22:20
  • file麻婆豆腐風イタリアン風なにか：スライスしたトマト２個を鍋で加熱し、水分が出たらコンソメ２個とハーブソルトを投入して溶かし、ハッシュした豆腐を入れてかなり煮詰めて片栗粉でとろみ。辛味はお好みで -- 2013-10-27 (日) 10:08:51
  • 麻婆豆腐パスタ　普通の麻婆豆腐に牛乳ちょっとととろけるチーズをいれてゆでたパスタを入れて絡めて完成 -- 2014-05-30 (金) 18:06:11