きゅうり

🥒リセマラ最強きゅうりの品種ランキング🥒

■きゅうりを使ったおいしいレシピ■

①おいしい生きゅうり

◆材料(1人分)◆
きゅうり 1本　塩 適量
◆調理方法◆
1.きゅうりを洗ってまな板の上に乗せます
2.塩を適量振って板ずりをします(生地を伸ばす麺棒のようにきゅうりを転がしこすること)
3.水分と一緒にアクも抜けるのでそれらを洗い落としたら完成！丸齧り！(ヘタは食感が悪いので齧り落とすか事前に切り落とした方が良いと思います)

②きゅうり酒

◆材料◆
メロン 一玉（安い物なら同量のきゅうりより安上がり）　氷砂糖 1kg　ホワイトリカー 2l
◆調理方法◆
0.ワグナス！梅酒の瓶が余った！
1.メロンの実をぶつ切りにします
2.瓶の中にぶつ切りにしたメロンと氷砂糖を交互に層になるように入れていきます
3.ホワイトリカーを注ぎます
4.氷砂糖が解けきったら完成です
5.瓜の香りと氷砂糖の甘みが合わさってこれは……

③野菜スティック

◆材料(1人分)◆
きゅうり 食べたいだけ
味噌　適量
マヨネーズ　適量
◆調理方法◆
1.きゅうりを洗ってまな板の上に乗せます
2.端を落としたきゅうりを横にして、半分または三等分程度に切ります
3.今度は縦に切り四等分にしてスティック状にします
4.味噌とマヨネーズを適量混ぜます
5.スティック状にしたきゅうりを味噌マヨにつけて食べる旨い！
6.これほぼ味噌マヨの美味しさだなとか思わないように

④醤油ときゅうり

◆材料(1人分)◆

• きゅうり 食べたいだけ
• 醤油 適量

◆調理方法◆

1. 生きてるきゅうり(ﾀﾞﾝｯ
2. 醤油を無造作にぶっかける
3. ダイナミックですな
   
    

⑤精霊馬

◆材料(1人分)◆

• きゅうり 1個
• なす 1個
• 割り箸

◆調理方法◆

1. 割り箸をいい感じの足の長さに見えるよう切っていきます。なすは牛、きゅうりは馬のように見えるようにするのがコツなんですな
2. 用意したなすときゅうりに立つようバランスを考えて割り箸を刺します。ご先祖様はきゅうりの馬に乗ってこの世に来て、なすの牛であの世に戻っていくんですな
3. ご先祖様に早く戻ってきて欲しいので足の早いきゅうりの馬、あの世に戻る時は少しでもこの世にとどまっていて欲しいので足の遅いなすの牛なんですな
4. お盆中飾るので食べずに各地の自治体に従って処分しましょう。
    

⑥英国が誇る傑作料理～きゅうりのサンドイッチ～

◆材料(1人分)◆
きゅうり 1本
無塩バター　適量
塩　適量
食パン（サンドイッチ用の薄切り）
◆調理方法◆
1.きゅうりを洗い、皮を5割ほど剥く
2.きゅうりを縦に割り種を取り除く
3.2～3mm程度の薄切りにし、しっかりと塩を振る。10分ほど置く
4.キッチンペーパーできゅうりの水分をふき取る（強く揉むと塩もみになってしまうので注意！）
5.パンにバターをしっかりと塗る
6.きゅうりを挟み、適当な大きさにカット。耳がある場合はそれも取り除く

⑦にんにく叩ききゅうり

◆材料(1-2人分)◆
きゅうり 2本
塩(板ずり用) 適量
☆醤油　大さじ1
☆ごま油　大さじ１
☆にんにくみじん切り　1片　（にんにくチューブで代用可）
☆塩こんぶ　2つまみくらい
☆すりごま（白）　小さじ2

◆調理方法◆
1.下ごしらえとしてきゅうりは洗い、ヘタ取り、板ずりを済ませておく
2.ポリ袋にきゅうりを入れ、麺棒やゴルディオンハンマーなど重さのあるものできゅうりを叩く！

　※怨念を込めて強く叩きすぎると粉々になり食べ辛くなるので注意。
3.きゅうりが食べやすい大きさに割れたら袋に☆を入れる。各材料の投入量は好みで調整しよう
4.愛しいバイオロイド達のおっぱいやおしりを眺めながら袋を優しく揉む。もみ❤もみ❤
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5.材料が馴染んだら袋の中身を皿にあけ完成。今夜のおかずにヨシ！周回のお供にヨシ！

⑧きゅうりとミョウガのすっぱいやつ

◆材料(1-2人分)◆

• きゅうり 2本
• ミョウガ 1本
• 塩(塩もみ用) 適量
• 醤油　小さじ1
• すし酢　大さじ2

◆調理方法◆

1. ミョウガを細かめに切ってすし酢に放り込んで すし酢にミョウガの香りを付ける
2. きゅうりを薄切りにして塩をかけておっぱいみたいに優しく揉んだあと30分くらい寝かす
3. 寝かせたきゅうりをギュウギュウ絞って汁気を出す
4. ミョウガ入りすし酢と醤油をかけて全体に馴染ませて完成
5. 箸休めみたいに小鉢で出してもいいし、ご飯に乗せて食べてもいいと思う

きゅうりTips

きゅうりを美味しくするひと手間
①:種を取る
これをする事できゅうりの水っぽさが大幅に軽減される
方法は縦に割ったきゅうりの中心部をスプーンで抉り取るだけ
②：皮を剥く
海外では比較的よく見られる下処理
皮の薄い日本のきゅうりでは不要と言われることもあるが
行うと青臭さを抑え食感も向上する
③：板摺
塩を振ったまな板の上でコロコロと転がす
表面が傷付き、結果的に色味が向上する
ただし今のきゅうりは殆どがブルームレスだしスーパーに並ぶ頃にはトゲも取れてるので
その意義は一昔前に比べて減っている

コメント

• ずいぶん勉強したな…まるできゅうり博士だ -- 2020-06-03 (水) 22:52:19
• 執拗にナエンさんへ誘導されててだめだった -- 2020-06-04 (木) 01:11:08
• 漬物について教えて❤ -- 2020-06-04 (木) 21:32:08
• 品種ランキングでダメだった -- 2020-06-07 (日) 10:45:37
• 僕はきゅうりは種の部分がある程度あった方が好きマン！ -- 2020-06-08 (月) 23:43:01
• 浅漬けもおすすめなんぬ　エバラのに漬けるだけで完成なんぬ -- 2020-06-26 (金) 14:25:07
• ペロちゃん浅漬け追加しといてね！ -- 2020-06-26 (金) 14:42:23
• きゅうりってこんなに品種あるの！ -- 2020-06-30 (火) 09:46:18
• またきゅうりについて詳しくなってしまった -- 2020-07-11 (土) 08:21:18
• 生を味噌つけてカリッと行くのが最強だと思う。あと漬物は刻んでくずした鍋キューブと一緒に真空パックがお手軽でオススメ -- 2020-07-29 (水) 22:59:34
• 創味のだしまろ酢でワカメと和えて冷蔵庫に突っ込むのがこの時期最高にうまいんぬ…ワカメは乾燥ワカメ戻した奴でいいんぬ… -- 2020-08-04 (火) 15:38:03
• 生食は若い方が基本的には美味しい。でかくなり過ぎたのは炒め物の具にしたりポリポリきゅうりにした方が美味い -- 2021-02-06 (土) 19:13:00
• 雑に切って、ラー油と胡麻油と合えるだけでもうまいぬ -- 2021-02-06 (土) 20:05:36
• 乱切りか短冊切りにしたきゅうりをサッと炒めて煎り卵と和えて中華風に味付けしたのも意外と美味いんぬよ -- 2021-11-10 (水) 21:24:31
• 切らずに味噌をきゅうりですくって食うのが一番美味い -- 2022-05-24 (火) 02:19:04