ポイのレシピ

ポイとは？

ポイはタロイモをペースト状になるまですり潰したハワイの伝統的な主食。
ハワイではポイを作るのは男の仕事とされている為、残念ながらバイオロイドには作れない。
司令官が作ってあげよう。

ポイの作り方

材料

タロイモ　適量（写真は約500g）
水　適量

作り方

1.タロイモを蒸し、皮を剥く。

2.1を滑らかなペーストになるまで潰す。ハワイには専用の器具があるそうだが、そんなものないのですりこ木。

3.丁度良い濃度になるまで水を加え混ぜる。
4.完成！

ポイ自体はこれで完成だが、真のハワイアンはここから常温で発酵させ酸味の増したポイを好むらしい。
興味があるなら酸味が出るまで寝かせて見よう。

Q.味は？
A.

コメント

• 味の方はどうなのヴァルキリーさん！ -- 2020-11-24 (火) 17:00:35
• おいしいれす！ -- 2020-11-25 (水) 18:37:08
• ハワイは乾燥した気候なので日本の夏に常温で置くのとは大違いだからな！！ -- 2020-12-26 (土) 20:59:37
• 群れなせ！シートン学園が元ネタ -- 2020-12-29 (火) 16:15:43
• ここが役に立つWIKIになっちまうー！！ -- 2021-01-04 (月) 18:02:37
• はたしてヴァルキリーさんの冷蔵庫に大量に入ってるであろう食べ物は消費しきれるんだろうか… -- 2021-11-15 (月) 10:37:19
• 「この青い薔薇の原材料、なんだか知ってます？…そう、タロイモです」 -- 2021-11-15 (月) 10:40:50
• 調味料入れないのか？ -- 2021-11-15 (月) 22:13:07
• 日本でいう所の白米と同じ扱いだからポイ自体には味はつけないそうだ -- 2021-11-15 (月) 23:42:15
• タロイモって日本で手に入るの？ -- 2021-11-17 (水) 21:08:01
• スーパーでってなると難しいけど大手通販サイトなら売ってるよ　 -- 2021-11-18 (木) 22:39:49