概要 
地上・地中で取れる塩。
かつて海だった場所が地殻変動で陸になった際、残された塩分が結晶化して岩塩となる。
地熱の影響でさまざまな色に変化することで知られ、特に美しいものは【さばくのバラ】の異名を取る。
日本では採れないが輸入雑貨店や品揃えのいいスーパー等で簡単に入手できる。成分や味は採れる場所によって多種多様だが海塩(海水を乾燥させて採る塩)と比べると全体的に塩辛いものが多い。
日本は海塩の方がよく使われているが世界的には内陸部、ヨーロッパを中心に岩塩の方が利用率が高い。
DQ8 
【錬金】専用アイテムの1つ。
【トロデーン国領】南方は岩塩の名産地であり、岩塩商人が集まる地域。また生息するモンスターの大半が岩塩を所持している。
かつて南方の砂漠地帯は海であったことの証明で、これが古代船復活のヒントとなっている。
非売品だが、あちこちの【壷】からやたらと出てくるうえ、【どろにんぎょう】,【モビルボディ】(両1/16)、【ばくだんいわ】,【だいまじん】(両1/8)などの土や石のモンスターがいずれも通常枠にて高確率でドロップするので入手には困らない。
特に爆弾岩とだいまじんはかなりのドロップ率なので1回くらいはゲットするはず。こいつら自身が岩塩でできているのだろうか?
売値はたったの6Gなので、素直に錬金に活用しよう。
錬金としては水に塩を入れて清めるということもできるが聖水は安いのでコスト的に売って買えばお釣りが来るのでまったく意味がない。
お金儲けが目的ならば、売値・コスト差共に一番高いやわらかチーズを作るのがお勧め。
ただし、岩塩は非売品なので【はりきりチーズ】用にする場合には浪費に注意。調味料だけに味付けが本分だ。
錬金レシピ一覧 
DQ10オフライン・オンライン 
エゼソル峡谷で採れる【エゼソルト】がクエストアイテムとして登場。
DQ11 
【虹色岩塩】がクエストアイテムとして登場。