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カロリスサワガニ

Last-modified: 2021-08-13 (金) 15:49:51

カロリス島に生息しているカニの一種。
元々は、サワガニと同種考えられていたが、後に別種と判明した。
体色は茶褐色

唐揚げや佃煮にして食べられる。
なお野生のカロリスサワガニは寄生虫がいる可能性があるため火を通さなくてはいけない。

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