ここでは入手難易度別に国内(本土)で自生している果実を一覧で紹介する。
※商業目的で栽培されているものは除く
酸味が強く生食困難な果実はジュースにして他の甘い果実のジュースと混ぜる事で摂取する事が出来る
【入手難易度低】☆
庭木や植木として多い
・キイチゴ類(クサイチゴやモミジイチゴなど様々な種類がある。甘酸っぱくて美味)
・ベリー類(ブラックベリー、ラズベリー、ジューンベリー等。分かりやすく毒もなく美味な為オススメ)
・柑橘類(レモンやミカン、柚子など古い家にはかなりの確率で植えてある)
・ヤマボウシ(庭木として植えられていることが多い。甘くてジャリジャリとした食感が特徴)
・ドングリ(シイやマテバシイなどはアク抜き不要でそのまま食べれる)
・桑の実(蚕の餌としてかつては各地で栽培されていた。黒くて熟したものを食用とする)
・クルミ(オニグルミが食用として利用できる。栄養価が高い)
・ヤマモモ(街路樹として植えられていることが多い。甘酸っぱくて美味)
・グミ(タンニンを含むため若干の渋みがあるが、甘みと酸味が絶妙で美味)
・ユスラウメ(庭木として植えられていることが多い。ジャムにすると美味)
・イチイ(庭木として植えられていることが多い。種子には毒があるため注意)
・フサスグリ(カシスの近縁種。酸味が強い為、加工して食べた方がいい)
・イチョウ(種子が銀杏として食用。果実は腐敗臭がし、素手で触れるとかぶれるため注意)
・クリ(かつては救荒植物として重宝されていた為、各地で自生していることが多い)
・ハマナス(浜辺など海辺に生えている。風味が良いが生食するよりジャムなどにすると良い)
・ザクロ(見た目がグロテスクで酸っぱいが古くから定番の庭木で山に植えてある事もある)
・ポポー(あまり見掛けないが庭木で古くから栽培されている果実の一つ。味は甘くて美味なものの香りは好みが分かれる)
・フェイジョア(80年代に庭木として流行ったがさまざまな要因から現在はあまり一般的ではない、味はリンゴに近い)
・オリーブ(定番、人気の庭木だが古くからある農家よりは新しい一般家屋などに植えてある事が多い)
【入手難易度中】☆☆
山などに自生している事が多い
・サルナシ(キウイフルーツの仲間で非常に美味)
・マタタビ(生食には向かない為、塩漬けなどにして食べる。複雑な味がする)
・ナツハゼ(ブルーベリーの近縁種で酸味が強いが美味)
・アケビ(甘くてバナナのような食感。種子が多く可食部が少ないが美味だが足が早く傷みやすい)
・ガマズミ(熟すと甘みが増す。生食よりは果実酒やジャムなどに向く)
・ヤマナシ(野生の梨だが酸味が強い為、生食には向かない)
・ハス(湖や池などで自生していることが多い。実と根が食用となる)
・ハシバミ(ヘーゼルナッツの近縁種で風味が良く美味)
・ボケ(果実は硬くて生食は不可。香りが高く、ジャムなどにすると良い)
・ヤマブドウ(野生のブドウ。加工してジュースやジャムにすると美味)
【入手難易度高】☆☆☆
高山植物が多く、場所によっては採取禁止の場合も多いため注意。
・クロマメノキ
・コケモモ
・クロウスゴ
・ガンコウラン
・スグリ