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添付2011-09-20
オレンジチョコケーキとラッピング
http://pita.st/n/dghv1369
http://agowiki.sakuraweb.com/201109/2entry-11024006506.html
(携帯閲覧向き?)http://agowiki.sakuraweb.com/201109/3entry-11024006506.html
http://megalodon.jp/2011-0920-2252-17/ameblo.jp/toiro-iro/entry-11024006506.html
テーマ：●スイーツ
http://imgur.com/10Di4.jpg
こんばんは、トイロです
久しぶりに睡眠時間が４時間弱で、少々頭がぼーっとしてます（笑）
先日焼いたお菓子
ほんとにこの半年くらい今までになくお菓子作り・・・してません
たまに人にプレゼントするために焼くばかり。
今回も、プレゼント用に焼きました～
生地の配合は適当ですが
今回しっとりさせるためにオレンジペーストを生地に入れて焼いてます。
お砂糖はきび砂糖を使って。
粉１００gに対して６０gほどで控えめに
その代りオレンジペーストがしっかり甘いので３０gも入れると甘さは十分。
無塩のカルピスバターを贅沢に使ってチョコチップもたっぷり
表面にはオレンジスライスとアーモンドスライスで香りをプラス！
たまには違った形でということで、スポンジケーキなどを焼く丸型で。
ブリキの型なので、シートを敷きこんで焼きました
１７０度で２５分前後。
とってもいい香りが部屋中に立ちこめます( ´艸｀)
粗熱が取れるまでそのまま冷まして、
その後、壊さないようひっくり返して型から出して
オレンジの香り、チョコの香り、バター、アーモンドの香り。
この組み合わせ、最高に好きなのだ
オレンジスライスは少し苦味もあるので
このケーキ自体は少し大人味です
パウンドケーキ型で焼くのも好きだけど、
こんな感じで焼いてカットするのもかわいくて大好き
しっとり、ふんわり
私好みのバターケーキとなりました～
さて、これをラッピング
こういうカットするとラッピングはちょっと難しくなります。
でもね、こんな感じでパウンド型を容器として利用すると
すごく簡単になるんですよ
ガス袋に脱酸素剤と一緒に入れて、シーリングしてから、
オリジナルのハンコを押したクラフト紙の帯を巻いて
木製のミニスプーンを刺してみました
オレンジがちょこっと見えるようにするとよりかわいくなりますね～
シンプルだけど、こういうラッピングが好きです♪
プレゼント用のお菓子は昨日も実は焼きました
こちらは、抹茶の渦巻きアイスボックスクッキー
ブラウンマルチミックスのチョッパーを使ってプレーン生地を作ったら
半量に抹茶を加えて二色の生地を作って渦巻きに
余り綺麗に出来なかったけど、このいびつさもまた良さということで・・・（笑）
こちらはワックスペーパーを透明袋のサイズにカットして敷きこんで
その上にクッキーを並べてからシリカゲルと一緒に封をして。
可愛い折り紙コレクションから、二色のギンガムをチョイス
袋の幅と同じサイズにカットして両面テープを貼って挟み込んでます。
あとは、オリジナルのハンコを押した紙をホチキスで留めて完成
簡単だけど、とってもかわいいラッピング方法。
お気に入りです( ´艸｀)
今日、お友達のみんなにプレゼントしてきました
喜んでもらえて本当によかった～
お菓子の材料やラッピングの資材はコッタさんのものです。
どれも私のおすすめばかりです♪
●ラッピングの時に密閉するシーラー。使いかけの調味料やお菓子の封をするのにも！
クリップシーラー Z-1
●ラッピングのアクセントに。あるとかわいいよ～♪
ヨーロッパの使用済み切手（30枚）
●ワックスペーパーを透明袋に敷きこんでラッピングするのもかわいい！
デザインWAXペーパーオールドパリマップ（ベージュ）50枚入
●このチョッパーでクッキー生地は簡単に出来ちゃうよ～！
ブラウン マルチクイックプロフェッショナル MR5555MCA
●カルピスバター。貴重なバターで作るお菓子はサイコー！
●<冷凍>カルピスバター 食塩不使用 450g
●このオレンジペーストがとっても美味しい！大量なのでお友達とシェアしても。
● うめはら オレンジクリーミーペースト 1kg
今日は子供たちが幼稚園に言ってる間に、
博多へひとっ跳び
大好きなお友達のみんなに会って
たくさん笑ってたくさんパワーをいただいてきました
もっといろんな話したりして一緒にいたかったけど、
この名残惜しい感じがちょうどいいのかもね
色々と素敵なプレゼントもありがとうございました～
大事に大事に使います！
都合がつかず会えなかったみなさ～ん。
是非次回こそは会いましょうね～～
さすがに今日は睡眠時間が足りません
今日は早めにお布団入るぞーーー
雨がかなり降ってます
土砂災害など、本当にくれぐれもお気を付けくださいね！！
明日もみなさんにとって笑顔あふれる素敵な一日となりますように
笑顔いっぱいで生きよう！！
毎日、まいにち、ありがとう♪
＊＊料理教室のお知らせ＊＊
ガススタイル２０１１ in 西日本総合展示場・本館
２０１１年１０月９日（日） １０：３０～１１：３０、１４：００～１５：００の２回。
入場無料で、メインステージでさせていただきます。
是非みなさん遊びにいらしてくださいね♪
会場にはトイロ流コーディネートの４つのゾーンも登場します！
イベントは２０１１年１０月７日（金）・８日（土）・９日（日）の３日間。
９：３０～１７：００（最終日は１６：００まで）
※アンパンマンショー（８日）、コウケンテツさんのクッキングライブ（８日）、杉浦太陽さんのトークショー（９日）など、イベント盛りだくさん！
※フードコーナーや雑貨販売コーナー、ワークショップコーナーと家族で一日楽しめますよ♪
私も参加させていただきました！どうぞよろしくお願いいたします！
応援しています！
宝島社チャリティ本「レシピブログ少ない電力＆火力でおいしくつくる」
