概要
【フォンデュ】、【くろカビこぞう】、【ケミカルゼリー】の上位種。初登場はジョーカー3。
魔界に住む【フォンデュ・強】よりも若干強めで行動はほぼ同じだが、耐性（風に弱く光に強い）が異なる。
HPが減ると【つまみぐい】で回復するがその回復量は85程度と微々たるものである。
「ゴルゴンゾーラ」とはイタリア北部原産のブルーチーズのことで、緑がかった青カビチーズの体に緑色の帽子やマフラーをしている。
【巨竜樹タツノギ】が呼び出すくろカビこぞうには【ゴルゴンゾンビ】という名前が付いていた。
通常ドロップは【おいしいミルク】、レアドロップは【しもふりミート】。
Ver.6.0
【豊穣の密林】に生息。
ストーリー【天星の英雄たち】内でも食材のひとつ「天上のチーズ」を獲るため討伐することになる。