料理/レシピ/発酵

【料理】レシピ (発酵)

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発酵(ランク:3)
→材料早見表
　

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(略号) tirティルコネイル dugトゥガルドアイル dunダンバートン cobカブ港 belベルファスト skaスカアハ　neaネア湖 taiタルティーン balブラゴ平原 tarタラ ratラフ王城 banバンホール nekネコ島 emaイメンマハ ceoケオ島 ceaケアン港 qilケルラベースキャンプ fis漁船 filフィリア valバレス leuレウス川 corコール村 Hau居住区 NPC NPC販売

※NPC販売は一部地域を除いて販売品目が共通化されています。
　なお共通化されていない地域はnekネコ島、Hau居住区

発酵

発酵　に必要な料理道具　発酵容器・簡易テーブル

いちごヨーグルト

プレーンヨーグルトにいちごを混ぜた。
食べるといちごの爽やかな香りが口いっぱいに広がる。

• [★5メモ] 牛乳:3番目の「料」の米の縦棒より気持ち右　イチゴジャム:残り全部

• ★５誤差なし　HP:+65 Will:+25 防御:+2 -- 2018-10-27 (土) 23:35:00
• ★３ HP:+54 Will:+20 防御:+1、★４　HP:+57～61 Will:+22～23 防御:+1 を確認。 -- 2018-10-30 (火) 00:53:27
• ★4: 生命力+62、Will+23、防御+1 -- 2018-11-21 (水) 07:23:34
• ムービーは感動の舞でした。初めて見た。 -- 2018-11-24 (土) 00:20:56
• 体系変化は上半身の筋肉がつきました　でした。 -- 2019-09-29 (日) 19:25:17
• 正しくは「牛乳78%、イチゴジャム22%」 -- 2022-10-24 (月) 23:44:10
• 新UI(2022)★４メモ　牛乳78％：３番目の「濃」の真ん中　イチゴジャム22％：残り全部　で誤差なし★４出ました。 -- 2023-11-03 (金) 21:26:39
• ↑参考に★5が出来ました。牛乳を３番目の「濃」の曲の左縦線（真ん中二本の左ではなく）辺りです -- 2023-12-15 (金) 00:50:49

きゅうりのピクルス

きゅうりを一口サイズに切ってお酢に一定期間漬け込んだ。
甘酸っぱさとシャキシャキした食感がたまらない。

• [★5メモ] きゅうり:3番目の「材」の木の縦棒より気持ち左　水の入っているビン:3番目の「を」と「入」の間　お酢:残り全部

• 誤差なし★５　マナ:+60　魔法保護:+1　魔法防御:+2 -- 2018-10-30 (火) 11:27:02
• ★4　最大マナ54増加　魔法保護1増加　魔法防御1増加 -- 2018-11-04 (日) 23:25:48
• ★5　最大マナ59増加　魔法保護1増加　魔法防御1増加 -- 2018-11-04 (日) 23:26:09
• ★3　最大マナ53増加　魔法保護1増加　魔法防御1増加 -- 2018-11-09 (金) 03:20:05
• ムービーは分身するやつでした。 -- 2018-11-24 (土) 00:50:30
• ★5以外は魔法保護1増加となっていても内部的に0.8や0.9のようです。フェスティバルフードで10個混ぜて確認 -- 2019-01-19 (土) 20:26:00
• 魔法防御保護を上げる料理としてはこれが一番手軽？ -- 2019-02-12 (火) 23:55:04
• 新UI(2022)★５メモ　きゅうり：３番目のボタンの左端と「濃」の1/5くらい　水の入っているビン：３番目の「度調」の間　お酢：残り全部　で天国出ました。 -- 2023-11-10 (金) 21:30:03

はちみつヨーグルト

プレーンヨーグルトに新鮮なハチミツを入れて混ぜた。
甘いハチミツがヨーグルトの酸味を和らげて食べやすくなる。

• [★5メモ] 牛乳：3番目の「入」の真ん中の右寄りまで　新鮮な蜂蜜：残り全部

• 誤差なし★５　マナ:+55　スタミナ:+15　Int:+25 -- 2018-10-30 (火) 11:27:30
• ★5　マナ54増加　スタミナ14増加　Int24増加 -- 2018-11-04 (日) 23:03:51
• ★4　マナ48増加　スタミナ13増加　Int22増加 -- 2018-11-04 (日) 23:05:32
• ★5→牛乳:3番目の「入」の間より、少し右端より　　蜂蜜:残り全部 -- 2018-11-12 (月) 05:05:12

ザワークラウト

キャベツを塩漬けにして発酵させた料理。酸味があり、肉料理の付け合わせやおつまみとして活用する。
冷やして食べても、温めて食べてもおいしい。

• [★5メモ] キャベツ:3番目の「料」の真ん中まで　塩:3番目の「入」の上部の横棒の、左端まで　お酢:残り全部

• キャベツ：３番目の「料」の真ん中　塩：３番目の「入」の真ん中　お酢：残り全部 -- 2018-10-30 (火) 11:29:24
• 誤差なし★５　マナ:+45　Int:+30　魔法防御：+1 -- 2018-10-30 (火) 11:30:25
• ★4　マナ:+43　Int:+29　魔法防御：+1 -- 2018-11-09 (金) 03:30:22
• 上記のメモどおりに作ったらお酢が２％足りないと出ました。「入」の上部分の横棒左くらいが目安です。 -- 2019-01-19 (土) 18:38:48
• ムービー「エリンに来た理由」でした -- 2020-02-21 (金) 14:16:59
• ★5　キャベツ：３番目の濃の辰の縦棒１ドット左　お酢：３番目の整の正の４画目縦棒まで　塩：残り全部 -- 2022-08-24 (水) 23:50:56
• 新UI(2022)★５メモ　キャベツ：３番目の「濃」の曲の左端まで　塩：３番目の「調」の「言」と「周」の間　お酢：残り全部　で天国出ました。 -- 2023-10-20 (金) 15:40:48
• 鯖最高★５：マナ＋45、Int＋30、魔法防御＋1　でした。 -- 2023-11-13 (月) 16:44:28
• 誤差無し★５：マナ＋44、Int＋29、魔法防御＋1　でした。 -- 2023-11-13 (月) 16:45:01
• ★４：マナ＋42~＋43、Int＋28~＋29、魔法防御＋1 -- 2023-11-27 (月) 15:09:31

ハカール

巨大な肉食淡水魚の身を発酵させて干した...。
恐ろしい臭いを放つため、料理と言うには微妙かもしれない。ある地方ではこの料理を食べられるようになると
一人前の大人として認められるそうだ。まあ、味見程度なら何とか...。

• [★5メモ] 川の肉食巨大魚:3番目の「れ」の右端まで　コショウ:残り全部

• 川の巨大肉食魚:３番目のれの右端　コショウ:残り全部 -- 2018-10-27 (土) 23:31:34
• 誤差あり★５でスタミナ:+9 Will:+96 -- 2018-10-27 (土) 23:36:03
• 誤差なし★５でスタミナ:+10 Will:+100 -- 2018-10-29 (月) 20:06:54
• ★３でスタミナ:+8 Will:+84、★４でスタミナ:+8～9 Will:+89～96、★５でスタミナ:+9 Will:+99 を確認しました。 -- 2018-10-30 (火) 00:41:42
• ムービーはナオですが、通常とはメッセージ違いです -- 2018-11-19 (月) 00:51:56
• 104％？ -- 2021-07-05 (月) 00:06:05
• 新UIになったので…95％、5％で、誤差なし★5、スタミナ10、will100できました。 -- 2023-02-10 (金) 15:55:05

ブルーベリーヨーグルト

プレーンヨーグルトに甘酸っぱいブルーベリーを混ぜた。
ヨーグルトの乳酸菌はブルーベリーが持つ抗酸化物質の吸収を助けるため、栄養学的にも相性が良い。

• [★5メモ] 牛乳:3番目の「料」の米の縦棒まで　ブルーベリージャム:残り全部

• 牛乳：３番目の「料」の真ん中　ブルーベリーヨーグルト：残り全部 -- 2018-10-30 (火) 11:30:52
• マナ:+65　Dex:+25　防御:+2 -- 2018-10-30 (火) 11:31:05
• ↑誤差なし★５です -- 2018-10-30 (火) 11:31:24
• ★3　マナ:+56　Dex:+21　防御:+1 -- 2018-11-05 (月) 02:53:37
• ↑×４ 牛乳を３番目「料」の真ん中ではブルーベリージャムが少ないと出ました。３番目「料」の「米」の縦棒で安定して誤差無し確認。 -- 2019-01-18 (金) 03:46:50
• ムービー「エリンに来た理由」も出ます -- 2020-06-01 (月) 02:56:10
• 新UIで星５、牛乳：三番目の濃のｼと農の間、残りブルーベリージャム -- 2023-12-22 (金) 17:03:55

プレーンヨーグルト

牛乳を発酵させて作った。滑らかで液体のような食感を持ち、少し酸っぱい。
乳酸菌が豊富で健康食として人気が高い。そのまま食べてもよし、ハチミツやフルーツを入れて食べてもよし。

• [★5メモ] 牛乳：全部

• 牛乳：セットするだけ　誤差なし★５スタミナ:+60　Luck:+25 -- 2018-10-30 (火) 11:31:56
• ★5　最大スタミナ59増加　Luck24増加 -- 2018-11-04 (日) 23:33:53
• ★4　最大スタミナ57増加　Luck23増加 -- 2018-11-05 (月) 02:29:29
• ★５プレーンヨーグルト、食べた時のムービーがギブネン、マスリ、メロウが現れた後に『幾多の困難を超えてこの世界に来た理由、それはこの料理を食べるためだった！（確かこれだったはず）』のテロップが出ました。 -- 2018-11-10 (土) 21:38:47
• 応用料理にイスケンデルケバブがあります -- 2018-11-12 (月) 15:08:37
• ゲーム内だとハチミツがハ「ツ」ミツと書かれている… -- 2020-03-13 (金) 02:40:42
• FOOD100％で食したので体重はわかりませんが、下半身は増加しました -- 2021-01-31 (日) 21:48:31
• 現在はちゃんとハチミツになっています。 -- 2023-12-08 (金) 21:03:12

卵のピクルス

長い瓶にゆで卵を入れてお酢に一定期間漬け込んだ。
ゆで卵のモサモサ感がなくて滑らかで甘じょっぱい味が食欲をそそる。

• [★5メモ] お酢:1番目の「を」と「入」の間まで　砂糖:1番目の「る」の右端まで　ゆで卵:残り全部

• ☆４でＨＰ５４保護１防御２ -- 2018-10-29 (月) 00:31:32
• ゆで卵：３番目のボタンの左端と「材」の間　お酢：３番目の「入」の／の真ん中　砂糖：残り全部 -- 2018-10-30 (火) 11:32:58
• 誤差なし★５　HP:+60　保護:+1　防御:+3 -- 2018-10-30 (火) 11:33:20
• ★4　HP:+58　保護:+1　防御:+2 -- 2018-11-09 (金) 03:37:23
• 誤差無し☆５　お酢：1番目をと入の間　砂糖：1番目るの右端　ゆで卵：残り全部 -- 2019-01-19 (土) 01:10:19
• 青文字まちがってんぞ・・・↑１番目が3番目になってる -- 2019-03-06 (水) 22:31:06
• ↑修正しました -- 2019-08-05 (月) 19:49:43
• 新UI(2022)★５メモ　ゆで卵71%：３番目のボタンの左端と「濃」の1/5くらい　お酢16％：３番目の「調」の「土」の左端くらい　砂糖13%：残り全部　で天国出ました。 -- 2023-11-13 (月) 17:12:54
• 鯖最高★５：生命力＋60、保護＋1、防御＋3　でした。 -- 2023-11-13 (月) 17:14:00
• 誤差無し★５：生命力＋58～59、保護＋1、防御＋2　でした。 -- 2023-11-13 (月) 17:22:04
• ★４：生命力：＋54~57、保護＋1、防御＋2　でした。 -- 2023-11-13 (月) 17:23:03

梅干し

梅を日干しにして塩漬けにした物。消化を助ける効果があり、疲労回復にも良い。
しかし、強烈な酸味があるので初めて食べる時は気を付けよう。

• [★5メモ] 梅:3番目の左端まで　塩:3番目の「を」の右端まで　砂糖:残り全部

• 梅：３番目のボタンの左端　塩：３番目の「を」の右端　砂糖：残り全部 -- 2018-10-30 (火) 11:33:50
• 誤差なし★５　Str:+40　Dex:+25　防御:+1 -- 2018-10-30 (火) 11:34:13
• ★4　Str:+36　Dex:+22　防御:+1 -- 2018-11-01 (木) 15:00:07
• ★4　Str38増加　Dex24増加　防御1増加 -- 2018-11-04 (日) 22:28:36

納豆

豆を発酵させて作った。
かき混ぜると糸が伸びる。ネバネバした食感と独特な匂いがする。
栄養も豊富で健康食品としても有名だ。

• [★5メモ] 茹でた豆:3番目の「れ」の縦棒まで　醤油:残り全部

• 茹でた豆：３番目の「れ」の縦棒まで　醤油：残り全部 -- 2018-10-30 (火) 11:34:52
• HP:+55　スタミナ:+25　Str:+30　防御:+2 -- 2018-10-30 (火) 11:35:02
• ★4　HP:+51　スタミナ:+23　Str:+28　防御:+1 -- 2018-11-09 (金) 03:42:45
• 体重と脚細くなった -- 2019-02-24 (日) 21:37:15

もっちりイチゴ大福

お餅に甘酸っぱいイチゴと小豆の餡を入れた。半分
に切ると可愛い断面が見られる。
食べると何か効果がありそうだ。

• [★5メモ]

• ☆５天国　マナ＋30、INT＋10、魔防＋２　ムービーは踊りでした -- 2022-05-28 (土) 04:09:47
• 踊りというか、感動の舞と言うべきなんだろうか・・・ -- 2022-05-28 (土) 04:17:12
• ☆５ムービー　雪降る初恋？　こんなムービーあったのか -- 2022-09-25 (日) 23:54:41
• 新UI(2022)★５メモ　白餅：２番目のボタンの右端　イチゴ：３番目の「調整」の間　餡：残り全部　で天国出ました。 -- 2023-11-13 (月) 17:59:47
• 鯖最高★５：マナ+30、Int＋10、魔法防御＋2　でした。 -- 2023-11-13 (月) 18:22:44
• 誤差無し★５：マナ＋29、Int＋9、魔法防御＋1　でした。 -- 2023-11-13 (月) 18:23:25
• ★４：マナ＋27~29、Int＋9、魔法防御＋1　でした。 -- 2023-11-13 (月) 18:26:23

キムチ

水で洗った白菜を塩と唐辛子の粉などで漬け込んで発酵させた料理。長期保管ができて、油っこい料理と合う。
食べると何か効果がありそうだ。

• [★5メモ]
• ★4メモ　白菜：3番目ボタンの左端まで　塩：3番目濃の曲の右端まで　唐辛子粉：残り全部

• 割合の内部的には白菜70.5 塩9.5　唐辛子粉20.5かと思われるが、★５が自分で未確認なので要検証です。 -- 2022-05-25 (水) 23:00:47
• ★5　白菜：3番目ボタンの左端まで　塩：3番目濃と度の間　唐辛子粉：残り全部 -- 2022-08-01 (月) 09:39:37

その他

お酢

果物を発酵させて作った調味料の一種。
様々な料理に爽やかさをプラスし、食欲をそそる。

• [★5メモ] 水が入っているビン:3番目のボタンの左端　砂糖:3番目の「を」と「入」の間　りんご:残り全部

• 応用料理: 酢コチュジャン -- 2018-11-17 (土) 18:38:33
• 応用料理：コールスロー（混） -- 2019-01-03 (木) 19:46:20
• 応用料理：たまご寿司（混） -- 2019-01-03 (木) 19:54:25
• たまご以外の寿司を作る際には、直接と刺身に使う酢コチュジャンとで2つ必要になる -- 2019-01-06 (日) 11:59:43
• 新UI(2022)★５メモ　水：３番目のボタンの左端　砂糖：３番目の「度調」の間　りんご：残り全部　で天国出ました。 -- 2023-10-20 (金) 15:31:45

アンチョビ

塩漬けのニシンをオリーブオイルに漬け込んだ。塩が効いていて様々な料理のソースとして使える。
そのままでは塩辛すぎて食べられない。
※単体では食べられない
　基本的に他の料理で使う材料なので、★5天国品を作る必要は無い。

• [★5メモ] ニシン:3番目の「を」の右端　塩:3番目の「れ」の右端　オリーブオイル:残り全部

• ニシン：３番目のをの右端　塩：３番目のれの右端　オリーブオイル：残り全部 -- 2018-10-27 (土) 23:30:42
• ☆1　ニシン100%、塩とオリーブオイルはセットするだけ -- 2019-01-15 (火) 12:52:37

コチュジャン

• [★5メモ] 水が入っているビン：３番目のボタンの左端　麦芽：３番目の料とをの間　唐辛子粉：残り全部

• 水：３番目のボタンの左端　麦芽：３番目の料とをの間　唐辛子粉：残り全部 -- 2018-10-27 (土) 23:30:20
• 応用料理: 酢コチュジャン -- 2018-11-17 (土) 18:38:45
• 応用料理：豚のコチュジャンプルコギ -- 2018-11-21 (水) 07:25:39
• 応用料理　コチュジャンチゲ（煮込む） -- 2019-08-05 (月) 18:49:54
• 新UI(2022)★５メモ　水：２番目のボタンと３番目のボタンの間4/5　麦芽：３番目の「度」の「廿」の横棒左端くらい　唐辛子粉：残り全部　で天国出ました。 -- 2023-11-29 (水) 17:05:43

サラミ

塩と様々なスパイスに漬け込んだ豚肉を乾燥させた物。ピザなど他の料理の材料として使える。
特有の臭みがあるため、調理してから食べよう。
　他の料理で使う材料なので、基本的に★5天国品を作る必要は無い。

• [★5メモ] 肉:3番目の「料」の「斗」の縦棒まで　塩:3番目の「入」の右端まで　肉のタレ:残り全部

• 肉：３番目の「料」の斗の縦棒　塩：３番目の「入」の右端　肉のタレ：残り全部 -- 2018-10-30 (火) 11:28:12
• 中間材料のためステ変化なし -- 2018-10-30 (火) 11:28:45
• 応用料理：ペパロニピザ -- 2019-01-03 (木) 19:57:19
• ☆1　肉100％　塩と肉のタレはセットするだけ -- 2019-02-06 (水) 09:43:18
• 新UI(2022)★５メモ　肉：３番目の「濃度」の間　塩：３番目の「調整」の間　肉のタレ：残り全部　で天国出ました。 -- 2023-10-20 (金) 15:21:01

ワインビネガー

ブドウを発酵させて作ったお酢。
一般的なお酢より酸味が柔らかく、爽やかでブドウのフルーティーな香りがする。
　他の料理で使う材料なので、基本的に★5天国品を作る必要は無い。

• [★5メモ] 水が入っているビン:3番目のボタンの左端まで　イメンマハ産のワイン:3番目の「入」の右端まで　ブドウ:残り全部

• 水：３番目のボタンの左端　イメンマハ産のワイン：３番目の「入」の右端　ブドウ：残り全部 -- 2018-10-30 (火) 11:32:33
• 応用料理に鶏むね肉サラダ（低温調理）が有ります -- 2018-11-13 (火) 21:28:32

味噌

大豆を発酵させて作る調味料。

• [★5メモ]

• 麺料理に味噌使用食品で『味噌ラーメン』がありました -- 2019-09-29 (日) 22:30:58
• 水：２番目の「を」と「入」の間　茹でた豆：３番目の「れ」と「る」の間　 塩：残り全部 -- 2019-12-02 (月) 23:37:13
• 茹でた豆45　塩5　水50 -- 2020-03-06 (金) 04:27:10

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